Kristýna Martínková
15. 08. 2022 | 07:35

recept

Špaldová buchta je výborným moučníkem k víkendovému posezení. Díky pudinku a zakysané smetaně je buchta svěží a vláčná.

Porce: 12 kousků
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 25 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience (forma cca 25 x 23 cm)

100 g špaldové mouky
100 g špaldové celozrnné mouky
70 g třtinového cukru
4 vejce
10 ml řepkového oleje
100 ml vlažné vody
1 balíček prášku do pečiva bez fosfátů
1 balíček vanilkového pudinku
0,5 l polotučného mléka
250 g zakysané smetany
1 lžička sušené vanilky
špetka soli

Postup

Troubu předehřejte na 180 °C, formu vymažte a vysypte moukou.
Vejce vyšlehejte s cukrem, špetkou soli do husté pěny. Poté přidejte vlažnou vodu, řepkový olej a vše důkladně promíchejte.
Do větší mísy prosejte obě mouky, přidejte prášek do pečiva, sušenou vanilku a promíchejte.
Do tekuté směsi postupně vmíchejte mouky.
Pudink připravte v mléce podle návodu.
Těsto dejte do předem připravené formy a po lžičkách na něj naneste vychladlý pudink.
Buchtu dejte do trouby a pečte cca 25 – 30 minut. Před vyndáním překontrolujte špejlí.
Nechte ji vychladnout, ozdobte ji zakysanou smetanou a podávejte.

Náš tip
Buchtu můžete posypat kakaem.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Opalovací krémy: co znamená číslo SPF nebo pojem minerální filtry a jak se správně mazat? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční boží milosti

Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.

Čtěte dál

Bezlepková sekaná s bylinkami

Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.

Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami

Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...

Slaný závin se zelím a uzeným tofu

Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...

Zeleninové lečo s vejcem

Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...