Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Tento nápoj je nejen energetickou vzpruhou, ale obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a bioaktivních látek. A protože si lidé velmi rádi zjednodušují život, sahají často po kávových kapslích do domácích kávovarů. Zdají se jim praktické a ušetří jim mletí celých zrn. Představují ale také jeden z třecích bodů mezi milovníky kávy.
Kávové kapsle a kontaminanty, které obsahují
V roce 2014 se celosvětově prodalo 8 miliard kapslí. Káva v kapslích je absolutním šampionem odpadu, produkuje 10x více obalů než káva v sáčcích při stejné hmotnosti. Některé z těchto slavných kapslí jsou vyrobeny z hliníku. To představuje problém, protože víme, že při vysokých dávkách se hliník může hromadit v našem mozku a představovat neurotoxické riziko. Laboratoře, které se zaměřily na zkoumání kávových kapslí upozornily spotřebitele na různé kontaminanty, které v nich byly objeveny při výzkumu. Jmenovitě lze zmínit kromě hliníku i měď, zinek, akrylamid, kobalt, cín, chrom, nikl.
Plastové kapsle a životní prostředí, téma k zamyšlení
Díky vlastnictví domácích kávovarů jsme zavalení velkým množstvím hliníkových a plastových kapslí. Jsou problematické v rámci péče o zachování zdravého životního prostředí kvůli špatné biologické rozložitelnosti. Hliníkovým a plastovým kapslím vyhozeným na skládku trvá téměř 500 let, než se rozpadnou. Existuje ale rovněž i ekologická varianta, po které není památky v rámci několika týdnů. Tyto kapsle jsou však více finančně náročné.
Recyklace plastů a hliníku jejich zakopáním znečišťuje půdu má negativní vliv na úrodu. Hliník při spalování také produkuje oxid uhličitý a skleníkové plyny. Problematická je rovněž jeho výroba. Nahradit ho biologicky odbouratelnými kapslemi, které můžete bez obav hodit do kompostu je opravdovou výzvou pro naši planetu. Kapsle nové generace jsou vzduchotěsné a umožňují zachování jedinečného aroma kávy.
Biologicky odbouratelné kapsle a další alternativy
Biologicky odbouratelné kapsle nabízejí stejnou chuť a kvalitu a zároveň snižují vaši uhlíkovou stopu. Díky utěsnění víka odpadá potřeba na ně používat další plastové obaly a biologicky odbouratelné kapsle jsou plně soběstačné. Můžete je, až doslouží, recyklovat tak, že je vyhodíte do recyklačního koše nebo do zahradního kompostu. Budou použity jako hnojivo v kompostu na vaší zahradě a sníží objem domácího odpadu obsaženého v recyklačním koši.
Alternativy k používání plastových a hliníkových kapslí:
- Opakovaně použitelné kapsle. Při každém použití je třeba kapsli naplnit mletou kávou a před opětovným použitím omýt. Je to trochu zdlouhavější, ale mnohem ekonomičtější. Dejte pozor na výběr pevného materiálu (například nerez) a vyhněte se plastu, který se při přípravě kávy zahřeje.
- Tradiční italský kávovar, french press, „slow coffee“ kávovar.
Zdroje: beantale.com/blogs, greenmatch.co.uk
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Voskované ubrousky jako skvělý zero waste pomocník do domácnosti
Ekologie a včely prostě jdou dohromady. Díky nim je na zemi život, máme co jíst a rovněž nám dávají mnoho cenného materiálu z úlu. Ať už jde o propolis, včelí jed, med, pyl nebo antibakteriální včelí vosk....
Čtěte dál
Co vám pomůže stokrát více než krémy na vrásky? No přece obličejová jóga
Přežili jste Valentýna bez kupovaných kytek? Pak jste pomohli přírodě
Význam barev – jak na nás barvy působí a proč?
Jak si vytvořit zdravý návyk na pohyb a sportovní aktivity?
Kastilské mýdlo a další tuhá kosmetika ušetří místo v kufru i životní prostředí
Pole dance – sport, který dostane do formy každý sval v ženském těle
Gore-tex – unikátní nepromokavý materiál, který má svá pro i proti
Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!
Repelenty proti hmyzu: jak fungují, jaké máme druhy a co má nejvyšší účinnost?
Konzumace hmyzu má mnoho benefitů. Už jste vyzkoušeli cvrččí protein?
Jak kompenzovat sedavé zaměstnání a účinně pracovat s bolestí krční páteře
