Betaglukany drží imunitu v pozoru a pomohou zkrátit rýmu i na dva dny

Betaglukany drží imunitu v pozoru a pomohou zkrátit rýmu i na dva dny
zdroj: Adobe Stock

Posilování imunity patří v zimě mezi aktuální témata. Koho by nelákalo zvládnout zimní období bez chřipek, smrkání a kašlání? Jenže jak na to? Velmi účinným bojovníkem proti virům a bacilům jsou přírodní látky zvané betaglukany.

Polysacharidy jako vojáci v poli
Co si ale pod betaglukany představit? Jedná se o polysacharidy. Tyto látky umí podpořit imunitní systém a posílit celkovou obranyschopnost člověka. Působí antibakteriálně i antivirově. Princip jejich fungování je vlastně jednoduchý. Jde o antigeny, které dokážou vyvolat imunitní reakci. Stimulují makrofágy, tedy buňky imunitní soustavy, které vznikají z monocytů vytvořených v kostní dřeni a vyplavených do krevního oběhu. V krvi monocyty kolují přibližně osm hodin, pak se dostávají do tkání, kde se mění v makrofágy. Ty dokážou betaglukany povzbudit k tomu, aby se popraly s viry a bakteriemi.

Bitva s nemocemi
Makrofágy jsou totiž v lidském těle takoví vojáci, kteří jako první nastupují do bitvy s příznaky nemoci jako je teplota, rýma, nebo kašel, ale také zánětlivými procesy. Rovněž podporují hojení ran. Různé studie potvrzují, že jsou betaglukany opravdu velice účinné. Jak ale betaglukany získávat? Máte dvě možnosti. Buď je budete doplňovat stravou, tedy z potravin, které běžně konzumujete, nebo zvolíte cestu v podobě potravinových doplňků. Jaké jsou výhody a nevýhody obou řešení?

Musíte přizpůsobit jídelníček
Pokud si zvolíte cestu konzumace potravin s obsahem betaglukanů, musíte tomu přizpůsobit svůj jídelníček. To znamená doplnit stravu o potraviny jako je oves, ječmen, kvasinky, nebo o některé houby jako hlíva ústřičná, šiitake a další. To může být někdy oříšek. Proč? Třeba proto, že zpracování mouky (tedy výroba bílé mouky) znamená odstraňování obalu zrna, přitom právě v tomto obalu se nachází vláknina s obsahem betaglukanů. Měli byste tedy jíst hlavně celozrnné pečivo a jídla s obsahem celozrnných přísad, kvasinek nebo hub. Pestrá strava bohatá na betaglukany by měla být základem vašeho jídelníčku, ale bohužel ne vždy se změna stravovacích návyků podaří tak, jak byste chtěli. Na vině je hlavně nedostatek času na přípravu jídel ze základních surovin. Budete si chtít připravovat zdravá a chutná jídla, ale kvůli časovému zaneprázdnění to prostě nezvládnete.

Organismus dostane svůj díl
Druhou možností jsou proto doplňky stravy s obsahem betaglukanů. To je samozřejmě pro zaneprázdněné jedince jednodušší, protože jen spolknete kapsli a máte zaručeno, že váš organismus dostane potřebnou denní dávku betaglukanů. Vybrat si můžete buď doplněk stravy, který obsahuje pouze samotné betaglukany, nebo tabletky s extrakty z hub (např. výše zmíněné hlívy). Měli byste ale vybírat kapsle, které obsahují alespoň 40 % houbových polysacharidů, což je koncentrace s optimální účinností. Máte tak jistotu, že i tehdy, když nebudete mít čas připravovat si jídlo s vyšším obsahem betaglukanů, dostane váš organismus svůj díl látek, které povzbudí váš imunitní systém.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Prázdniny a COVID-19: Jaká opatření se vyplácí dodržovat, i když už oficiálně nemusíme?

Prázdniny a COVID-19: Jaká opatření se vyplácí dodržovat, i když už oficiálně nemusíme?

Od prvního července může většina republiky odložit roušky, a to i tam, kde byly dosud povinné. Výjimku tvoří pouze Moravskoslezský kraj s regionálními ohnisky nákazy, pražské metro a vnitřní akce nad 100...

Čtěte dál
Hlavní důvody, proč byste měli začít šetřit vodou

Hlavní důvody, proč byste měli začít šetřit vodou

Více než polovinu Země pokrývá voda. Proč bychom jí tedy měli šetřit, když je jí všude kolem tolik? Protože množství vody není nekonečné...
Kouzlo Svatojánské noci: vyrazte dle tradice na sběr bylinek

Kouzlo Svatojánské noci: vyrazte dle tradice na sběr bylinek

Noci z 23. na 24. června se říká Svatojánská. Toto pojmenování plyne ze jména křesťanského proroka a mučedníka svatého Jana Křtitele....
Letní slunovrat přináší nejdelší den a nejkratší noc. Jak jej oslavovali naši předkové?

Letní slunovrat přináší nejdelší den a nejkratší noc. Jak jej oslavovali naši předkové?

20. června. Den, kdy nastává astronomické léto neboli letní slunovrat, je okamžikem, kdy slunce dosahuje nejsevernějšího bodu své dráhy....
Hubnutí: Jak rychle hubnout, aby to bylo správné a zdravé?

Hubnutí: Jak rychle hubnout, aby to bylo správné a zdravé?

Hubnutí představuje ve výživě jedno z věčných témat. Každý by chtěl zhubnout co nejdříve, aby se mohl atraktivními křivkami chlubit...
Vedlejší zdravotní účinky záludného onemocnění jménem cukrovka

Vedlejší zdravotní účinky záludného onemocnění jménem cukrovka

Když se řekne „cukrovka“, většinou se nám vybaví problémy s produkcí inzulínu a regulací hladiny cukru v krvi. Ano, jedná se o klíčový...
10+1 otázek: České pivo – v čem je unikátní a proč nám tak chutná?

10+1 otázek: České pivo – v čem je unikátní a proč nám tak chutná?

Jestli je český národ na něco pyšný, tak je to Jarda Jágr a české pivo. I přes to, že jde o alkoholický nápoj, jeho spotřeba u nás...
Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

O „suchu“ se mluví i píše, přesto se mnohých z nás osobně nedotýká. A to, co na vlastní oči nevidíme každý den, míváme tendence podceňovat....
Kakao, káva a další potraviny z udržitelných zdrojů – naučte se správně si vybírat

Kakao, káva a další potraviny z udržitelných zdrojů – naučte se správně si vybírat

O některé suroviny je takový celosvětový zájem, že jejich produkce musí být nějakým způsobem kontrolována, aby byl stále zachován jejich...
Jak si udržet zdraví a kondici, i když nemáte skoro žádný volný čas

Jak si udržet zdraví a kondici, i když nemáte skoro žádný volný čas

Čas je velká otázka priorit. Ruku na srdce – na to, na co chceme, si čas uděláme vždycky. A něčím takovým by rozhodně mělo být naše...
Jak zvládnout návrat k normálu aneb zpět do režimu všedních dní

Jak zvládnout návrat k normálu aneb zpět do režimu všedních dní

Opatření se postupně uvolňují, lidé se vrací do práce, děti do školy. I když se zdá, že koronavirus jen tak nezmizí a budeme se s ním...
Kvalita kávy a sladkého sortimentu v kavárenských řetězcích

Kvalita kávy a sladkého sortimentu v kavárenských řetězcích

Kavárny – místa s lahodnou kávou, čerstvě vonícím pečivem, zákusky a dalšími lákadly. Mohou být rozpečené dorty a pečivo stejně kvalitní...
Malé bilancování: Co nám karanténa dala a vzala?

Malé bilancování: Co nám karanténa dala a vzala?

Koronavirová krize, která na Česko uhodila počátkem března, zahýbala s naším dosavadním světem více, než by zřejmě kohokoliv napadlo....