Pozor na smoothie! Možná právě kvůli nim nehubnete

Pozor na smoothie! Možná právě kvůli nim nehubnete
zdroj: Unsplash

Jen proto, že je smoothie plné ovoce a zeleniny, nemusí být nutně to nejzdravější. Máte rádi smoothie, dáváte si ho často a ještě se snažíte před létem nějaké to kilo shodit? Pak může být kamenem úrazu. Jaké chyby si pohlídat?

Smoothie může být vaší volbou zdravé snídaně. Ovšem pouze v případě, že bude splňovat rovnováhu makroživin – bílkovin, sacharidů a tuků. Na rozdíl o ovocných a zeleninových šťáv je smoothie plné vlákniny, protože jednoduše vznikne nikoliv odšťavněním, ale rozmixováním celých plodů. Abyste za chvíli neměli hlad, měli byste proto smoothie doplnit alespoň o 15 g bílkovin – skvěle poslouží třeba bílý jogurt, nízkotučný tvaroh či proteinový prášek bez přidaných cukrů. Zdravé tuky můžete doplnit pomocí neslazeného ořechového másla, chia či lněnými semínky nebo avokádem. Mražené ovoce se postará o krémovou strukturu.

Nyní víte, co všechno by správné smoothie mělo obsahovat. Jaké jsou chyby v jeho přípravě, které mohou stát za tím, že vaše váha nejde dolů?

1. Smoothie je příliš velké
Kalorie a cukr zabalené ve formě na oko zdravého pití mohou významně zkreslovat. Když jídlo nežvýkáte, ale pijete, můžete nabýt dojmu, že toho do sebe vlastně dostáváte méně. Opak je pravdou – nutriční hodnota je stejná, lepší je jen stravitelnost. Porce, kterou ve smoothie rozmixujete, by proto neměla být větší než ta, kterou běžně sníte.

2. Příliš mnoho přísad
Říká se, že všeho moc škodí a platí to i v případě smoothie. Ovoce, zelenina, jogurt, smetana, protein, sorbet, avokádo, ořechy. Tím vším se zvyšuje kalorická hodnota. Pokud si smoothie kupujete, nezapomínejte pročítat složení. Jedna láhev nemusí sloužit jako jedna porce, ale kaloricky ji dokonce může významně převyšovat. Pozor si dávejte zejména na koktejly s ořechovým máslem, kokosovým olejem nebo avokádem – ty přidávají značné množství kalorií.

3. Sladidla a cukr
Ovoce je samo o sobě sladké dost. Nepotřebujete proto do smoothie přidávat další cukr, a to ani v případě, že pochází ze „zdravého“ zdroje jako je med nebo javorový či datlový sirup. V případě, že si smoothie kupujete, opět nezapomeňte zkontrolovat složení.

4. Hltáte
Smoothie není nápoj v pravém slova smyslu. Jedná se o rozmixované jídlo. Nepijte jej proto jako vodu. I jídlo musíte žvýkat pomalu – to zvyšuje pocit sytivosti. Konzumujte pomalu i smoothie, poválejte jej na jazyku a v ústech a vychutnejte si jej, jako kdybyste jedli cokoliv jiného. Zasytí vás tak více a na delší dobu. Hypotalamu, centru pocitu sytosti, totiž trvá nejméně 15 min, než vyšle signál o tom, že se cítíte sytí.

5. Špatná doba
Vaše tělo cukr lépe vstřebává v určitých časech. Zejména v dopoledních hodinách. Smoothie je proto ideální snídaní nebo dopolední svačinou, počínaje obědem byste ale měli brzdit. Mohlo by se hodit ještě po fyzické aktivitě – pro doplnění živin nutných k regeneraci svalstva. Jinak byste si jej ve večerních hodinách už rozhodně dopřávat neměli.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Ananas: exotické ovoce, které pomáhá při trávení. Jak ho ideálně naporcovat?

Ananas: exotické ovoce, které pomáhá při trávení. Jak ho ideálně naporcovat?

Kdy jindy než v létě si rádi vychutnáme krásně vychlazený, zralý ananas. Díky přirozené sladkosti a šťavnatosti mnohdy zachutná a osvěží lépe než ta nejkrémovější zmrzlina. Lahodná chuť je ale pouze jednou...

Čtěte dál
Ideální letní sporty – udělejte z pohybu zvyk!

Ideální letní sporty – udělejte z pohybu zvyk!

Léto je obdobím, které k pohybu přímo vybízí. I přesto mnozí z nás podléhají lákadlům v podobě zmrzliny a jiných letních pochutin a...
Jak sloučit grilovačky s hubnutím a zdravým životním stylem

Jak sloučit grilovačky s hubnutím a zdravým životním stylem

Sezóna grilování je v plném proudu. Možná jste slyšeli, že grilování není pro tělo úplně nezdravější, ale nevíte proč. Co je na grilování...
Ekologické zemědělství: V čem tkví jeho výhody a proč má smysl ho podporovat?

Ekologické zemědělství: V čem tkví jeho výhody a proč má smysl ho podporovat?

Bio potraviny vyhledává stále více lidí a jejich podíl na trhu roste. Jsou ale skutečně zdravější než potraviny z konvenčního zemědělství?...
Vlčí mák: Jak jej využít nejen v kuchyni?

Vlčí mák: Jak jej využít nejen v kuchyni?

Okrasná květina, léčivá bylina i chutná přísada do čajů a pokrmů. To vše sedí pro charakteristiku vlčího máku, jehož sezóna je nyní...
Meruňky: jako slunce kulaté a zářivé. V čem jsou naprosto jedinečné?

Meruňky: jako slunce kulaté a zářivé. V čem jsou naprosto jedinečné?

Známé peckové ovoce s doslova sametovou slupkou se řadí do čeledi růžovitých. Vyniká zářivě oranžovou barvou a jemnou leč intenzivní...
Letní jídelníček může obsahovat mnoho cukrů – na co si dát v létě pozor?

Letní jídelníček může obsahovat mnoho cukrů – na co si dát v létě pozor?

Léto je tu a horkých dní přibývá. Hranice se otevírají a mnoho z nás opět začíná uvažovat o letní dovolené u moře. Se stoupajícími...
Prázdniny a COVID-19: Jaká opatření se vyplácí dodržovat, i když už oficiálně nemusíme?

Prázdniny a COVID-19: Jaká opatření se vyplácí dodržovat, i když už oficiálně nemusíme?

Od prvního července může většina republiky odložit roušky, a to i tam, kde byly dosud povinné. Výjimku tvoří pouze Moravskoslezský...
Maliny: využijte maliník od plodů až po listy

Maliny: využijte maliník od plodů až po listy

Díky jemné, sladké a výrazně osobité chuti se stávají skvělou součástí zavařenin, zmrzlin a nejrůznějších dezertů. Keř, na kterém rostou,...
Letní stravování. Které ovoce a zeleninu byste si neměli nechat ujít?

Letní stravování. Které ovoce a zeleninu byste si neměli nechat ujít?

Přestože bojujeme poslední roky s velkým suchem, patří letní sezóna k těm neplodnějším v roce. Nabízí nám mnoho lokálních plodin, které...