Ghrelin neboli „hormon hladu“ hraje v redukci i udržování hmotnosti zásadní roli. Jeho úkolem je signalizovat mozku potřebu doplnit energii jídlem. Jak ho udržet pod kontrolou společně s váhou?
Hormon hladu je produkován hlavně žaludkem a vylučuje se hlavně, když ten je prázdný. Odtud prochází krevním oběhem až do mozku, jemuž vydává zprávu o vznikajícím hladu a nutnosti zajistit tělu něco k snědku. Čím vyšší jsou jeho hladiny, tím větší máte chuť k jídlu. Pokud je tedy vaším cílem hubnout, je pro vás žádoucí jeho hladiny snižovat. Kromě toho ghrelin také ovlivňuje cyklus spánku a bdění a metabolismus sacharidů.
Hladovění se nevyplácí
Hladina ghrelinu se přirozeně zvyšuje před jídlem, když je žaludek prázdný a také v ranních hodinách. Poté, co jej zaplníte jídlem, se zase sníží. Bez ohledu na to, kolik tělesného tuku v sobě máte, je třeba počítat se skutečností, že hladina ghrelinu se zvyšuje a způsobuje hlad ve chvíli, kdy chcete zhubnout, a tudíž se omezíte ve stravě. Jedná se o přirozenou obrannou reakci těla, které se vás snaží ochránit před hladem.
Během jedení potom chuť k jídlu stále stoupá, zatímco hladina jiného hormonu, leptinu, klesá. Pokud dlouhodobě omezujete příjem kalorií, klesá i výše vašeho bazálního metabolismu, což se může nepříznivě podepsat na nárůstu hmotnosti. Proto může výrazná kalorická restrikce ztížit hubnutí a udržení ideální váhy – hormony a metabolismus se totiž časem hladovění přizpůsobí, vlivem čehož získáte zpět vše, co jste dosud ztratili, a možná i s bonusem navíc.
Vyvážená strava je základem úspěchu
Ghrelin patří mezi hormony, které nelze přímo kontrolovat léky, dietou nebo doplňky stravy. Tím, co jej dokáže udržet po kontrolou, společně s redukcí hmotnosti a udržováním ideální váhy, je vyvážená strava s vysokou nutriční hodnotou a nízkou denzitou.
K udržení zdravých hladin ghrelinu, podpoře hubnutí a udržení hmotnosti, můžete v tomto směru podniknout několik kroků.
1. Vyhýbejte se extrémům
Zlatá střední cesta je tím, co funguje. Extrémy se nevyplácí – jedná se jak o přejídání, tak o hladovění. Takovým přístupem si přivodíte jen méně či více vážné zdravotní potíže, mezi něž může patřit i bulimie či mentální anorexie. Obojí významně mění hladiny ghrelinu. Nevíte-li si rady s optimálním množství a skladbou stravy, poraďte se s odborníkem.
2. Nezanedbávejte spánek
Špatný spánek zvyšuje hladiny hladového hormonu a je spojován se rostoucím hladem a přibýváním na váze.
3. Pracujte na zvýšení aktivní hmotnosti
S rostoucí hmotností svalstva se podle studií snižuje hladina ghrelinu v krvi. Pracujte na svých svalech a vyživujte je jak kvalitní stravou, tak i pravidelnou aktivitou.
4. Jezte více bílkovin
Strava s vysokým obsahem bílkovin zvyšuje pocity plnosti a snižuje hlad. Stojí za tím mimo jiné i snižování hladiny hormonu hladu.
5. Udržujte si stabilní hmotnost
Drastické změny hmotnosti a jojo efekt narušují hladiny klíčových hormonů, mezi něž patří i ghrelin.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Zelená káva: ideální pomocník na cestě k vysněné postavě?
Zdravý životní styl je oblastí, ve které koluje mimořádně velké množství rozporuplných informací. Proměnlivé seznamy doporučených potravin, postupů na hubnutí nebo úžasných doplňků stravy, které vám usnadní...
Čtěte dál