Mezi položky, které si alespoň jednou za rok vložíte do nákupního košíku, patří určitě majonéza. Štědrovečerní večeře bez klasického bramborového salátu by totiž leckde nebyla úplná. I tak ale můžete mít pocit, že přidáním majonézy do své oblíbené vánoční přílohy škodíte svému zdraví nebo riskujete nějaké to kilo navíc. Majonéza je již mnoho let na pranýři a už nějakou dobu si lebedí ve škatulce „nezdravá potravina“. Je tohle označení oprávněné? A můžeme si ji (nejen o Vánocích) v klidu dopřát, nebo bychom na ni v rámci zdravé výživy měli zapomenout?