Slunečnice je jednou z typických letních květin. Její vysoká majestátnost, tyčící se za ploty chalup nebo projasňující krajinu zářivě žlutými květy je pastvou pro oči na pohodové procházce. Slunečnice není jen tak obyčejný květina. Je totiž zajímavá nejen pro pokožku a tělo, ale také svými nutričními vlastnostmi.