Datum spotřeby vs. minimální trvanlivost: Nevyhazujete některé potraviny zbytečně?
Obvykle se na obalech nejrůznějších potravin setkáváme s daty, která nám určují, do kdy bychom měli daný výrobek spotřebovat. Může to být dáno souslovím „spotřebujte do“ nebo „datum minimální trvanlivosti“. Jaký je mezi nimi rozdíl? Rozhodnutí o použití toho či onoho výrazu je na výrobci daného produktu. Každý výrobek má například jiné požadavky na skladování. Doporučení na datum spotřeby či minimální trvanlivosti tak závisí na povaze produktu a jeho potenciálním riziku pro zdraví spotřebitele.
Mohlo by vás zajímat
