Na toto éčko si dejte pozor – může škodit střevu a konzumujeme ho zcela běžně
Podle nové studie může oxid titaničitý, tzv. titanová běloba (E171), běžné éčko používané v mnoha potravinách, ovlivnit trávicí systém. V jakých potravinách na něj můžete narazit a co v těle může způsobit?
Čtěte dál
Rozhovory: 10+1 otázek
Jaké tuky jsou nejvhodnější pro pečení cukroví, smažení kapra nebo přípravu majonézy?
Období Vánoc s sebou přináší řadu pokrmů, které normálně během roku nejíme – vánočka, cukroví, smažený kapr, bramborový salát – všechno velmi tučné a vydatné pokrmy. A právě o tom, jaké tuky jsou pro jejich...
Čtěte dálPesticidy, konzervanty a syntetická barviva. Jak připravovat cukroví bez skryté chemie?
Vánoce jsou kouzelným obdobím a jednou z tradic, která se na tom bezesporu podílí, je vánoční cukroví. Těšíme se na jeho chuť a vůni a těžko mu odoláváme. I s cukrovím se ale pojí určitá zdravotní rizika,...
Čtěte dál10+1 otázek: Rozhovor s MUDr. Marií Skalskou na téma chronický stres
Stres – nehmatatelný, neuchopitelný, přesto je všude mezi námi a v nás. Snažíme se s ním vypořádávat dnes a denně. Někomu to jde snadno, jiní díky němu trpí. Jaké jsou nejúčinnější metody boje proti stresu...
Čtěte dálJak vhodnou stravou významně posílit imunitu
Období podzimu se nese v duchu častých nachlazení. Proč někdo nemocem podlehne snáze a jiný odolá? Vše je otázka síly a efektivity naší imunity, na kterou má vliv řada faktorů včetně stravy. A právě o...
Čtěte dál
Para ořechy: Víte, proč jeden denně bohatě stačí?
Para ořechy neboli ořechy brazilské jsou vynikajícím zdrojem mnoha minerálů. Jsou lahodné, krémové a opravdu zdravé. Zároveň se ale při nadměrné konzumaci mohou stát zdraví nebezpečné. Proč tomu tak je?
Čtěte dál
Potraviny, které byste neměli znovu ohřívat v mikrovlnce
Grilování je hazard se zdravím. Jak grilovat zdravěji?
Průmyslově zpracované potraviny způsobují předčasná úmrtí, uvádí dvě nové studie
Jak se rychle dostat z otravy jídlem? Pomohou vhodné potraviny
Jaká rizika přináší konzumace mletých lněných semínek?
