Vláknina patří mezi často opomíjené složky stravy. Ačkoliv pro nás má malou výživovou hodnotu, představuje nepostradatelnou součást vyváženého jídelníčku a nezbytnou potravu pro náš střevní mikrobiom. Kolik vlákniny bychom měli denně přijmout a lze si pomoci nějakými koncentrovanějšími zdroji?