Vláknina v jídelníčku – vše, co o ní potřebujete vědět

Vláknina v jídelníčku – vše, co o ní potřebujete vědět
zdroj: Pixabay

Vláknina patří mezi často opomíjené složky stravy. Ačkoliv pro nás má malou výživovou hodnotu, představuje nepostradatelnou součást vyváženého jídelníčku a nezbytnou potravu pro náš střevní mikrobiom. Kolik vlákniny bychom měli denně přijmout a lze si pomoci nějakými koncentrovanějšími zdroji?

V 10 + 1 otázkách se dozvíte odpovědi na základní otázky, které vás zajímají. Na problematiku vlákniny jsme se zeptali RNDr. Michaely Bebové, odbornice na výživu a biochemičky.

Sledujte náš kanál na youtube

S nástupem jarních měsíců bychom se měli začít soustředit na odlehčení jídelníčku. Tělo je po zimě obtěžkané tučnějšími pokrmy, ve kterých u většiny převládají spíše živočišné produkty. Je na čase do jídelníčku navrátit dostatek zeleniny a ovoce a navýšit tak množství vlákniny ve stravě.

Je to nerozpustná vláknina, která je plně nestravitelná a jak sám název napovídá, slouží jako jakýsi kartáč pro naše střeva. Podporuje peristaltiku, zbavuje zácpy a pomáhá stabilizovat trávení. Vaše střeva jistě zvýšený přísun vlákniny po zimě ocení. Otruby nebo mleté lněné semínko si můžete denně přidávat do kaší či smoothie – na chuti to skoro nepoznáte, ale vaše tělo vám poděkuje.

Zařaďte denně alespoň jednu potravinu ze základních skupin potravin bohatých na vlákninu – ovoce, zelenina, obiloviny a luštěniny: jablko, 1 střední mrkev, porce červené čočky a hrst mandlí – i to pro vás může být dobrý začátek. Postupně si zvykejte a množství navyšujte. Výborným zdrojem vlákniny je i sušené ovoce, které může představovat vaše zdravé mlsání.

Moderátorka: Zuzana Košařová

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Jak zhubnout ale zároveň neztratit svalovou hmotu?

Jak zhubnout ale zároveň neztratit svalovou hmotu?

Není hubnutí jako hubnutí. Pokud zhubnete tuky, dosažená hmotnost vám při zachování zdravého stravování a přiměřeného pohybu pravděpodobně vydrží. Pokud ale zhubnete svalstvo, což se bohužel stává celkem...

Čtěte dál
Jarní úklid bez chemie. Jak může pomoci cibule, olivový olej nebo černý čaj?

Jarní úklid bez chemie. Jak může pomoci cibule, olivový olej nebo černý čaj?

Jaro je každoročně ve znamení „detoxu“ domácnosti. Využijte praktické a osvědčené tipy, které ušetří čas, námahu i vaši peněženku....
Jaro je za dveřmi – vyměňte zimní rytmus za jarní příval energie

Jaro je za dveřmi – vyměňte zimní rytmus za jarní příval energie

Také vám v posledních týdnech vykouzlily sluneční paprsky úsměv na rtech? Právě v tomto období přechodu zimy v jaro si nejvíce uvědomujeme,...
Ketoteriánství kombinuje ketózu a vegetariánství. Jak takový jídelníček vypadá?

Ketoteriánství kombinuje ketózu a vegetariánství. Jak takový jídelníček vypadá?

Jako by výživových směrů nebylo ještě dost. Mnohdy jsou protichůdné a jedním takovým stylem je i novinka jménem ketoteriánství – většina...
Chraňte svůj zrak i zrak vašich dětí. Pozor na modré světlo z telefonů

Chraňte svůj zrak i zrak vašich dětí. Pozor na modré světlo z telefonů

Za nadměrné množství času, který trávíte díváním se na displej vašeho chytrého telefonu, mohou vaše oči draze zaplatit. Modré světlo,...
Aromaterapie: Vůně dokáže rozpustit stres i dodat ztracené sebevědomí

Aromaterapie: Vůně dokáže rozpustit stres i dodat ztracené sebevědomí

Víte, že vůně umí ovlivnit náladu člověka? K tomu pomáhají překonávat různé životní svízele, dodávají energii, uvolňují stres a poradí...
Binchotan – přírodní dřevěné uhlí, které umí čistit vodu i vzduch

Binchotan – přírodní dřevěné uhlí, které umí čistit vodu i vzduch

Pití kohoutkové vody je moderní. Proč ne! Voda bez bublin, čerstvá a nikoli skladovaná v plastu, je z obecného hlediska zdravější....
Valentýnské menu v pohodlí domova a po návratu z práce

Valentýnské menu v pohodlí domova a po návratu z práce

Užít si valentýnskou večeři můžete i v pohodlí domova. Není nezbytné chodit do restaurace či rezervovat stůl v luxusním podniku. Stačí...
Jak dlouhodobě pracovat pod stresem a nevyhořet?

Jak dlouhodobě pracovat pod stresem a nevyhořet?

Nadměrné pracovní vypětí může mít pro zdraví fyzické i psychické důsledky. Pokud se nenaučíte ho úspěšně zvládat, může vyústit až v...
Začal nový čínský rok vepře! Co nám jeho období přinese?

Začal nový čínský rok vepře! Co nám jeho období přinese?

Včerejší den odstartoval v zemích východních kultur několikadenní a velmi očekávané oslavy spojené nejen se začátkem jara, ale především...
Jak razantně snížit spotřebu plastu v domácnosti?

Jak razantně snížit spotřebu plastu v domácnosti?

Značným a takřka nekonečným problémem je nadměrná spotřeba plastů a veškeré s tím související dopady na naši planetu. V rámci vlastního...
Otužování studenou vodou je jednoduchá cesta k pevnému zdraví. Začněte již dnes!

Otužování studenou vodou je jednoduchá cesta k pevnému zdraví. Začněte již dnes!

Pokud se dlouhodobě potýkáte s opakovaným virovým onemocněním, vyzkoušejte otužování. Nejen, že si vybudujete skutečně odolný imunitní...
Máte doma psa? Spěte s ním v posteli a budete mít lepší spánek, tvrdí odborníci

Máte doma psa? Spěte s ním v posteli a budete mít lepší spánek, tvrdí odborníci

Profesorka ekologie, zoologie a odbornice na chování zvířat popisuje, jak psi a kočky u žen ovlivňují spánkové návyky. Podle průzkumu...
Premenstruační syndrom (PMS) trápí nejednu ženu. Jak jeho příznaky zmírnit?

Premenstruační syndrom (PMS) trápí nejednu ženu. Jak jeho příznaky zmírnit?

V každém měsíci existuje pár dní, kdy jsme my ženy příjemné méně než obvykle. Procházíme si totiž něčím, čemu se říká premenstruační...
Diastázu se nevyplatí přehlížet. Jaká zdravotní rizika s sebou nese?

Diastázu se nevyplatí přehlížet. Jaká zdravotní rizika s sebou nese?

V posledních letech se naštěstí začíná více psát a mluvit o diastáze neboli rozestupu přímých břišních svalů, avšak i přesto stále...