Salmonela: Bakterie, které číhají v mase. Čím nám hrozí a jaká opatření dodržovat?
Bakterie rodu Salmonella způsobují onemocnění střev člověka i zvířat. Jedná se o jeden z nejběžnějších typů otravy jídlem. Nejčastější je v letních měsících, protože se Salmonella v teplém počasí lépe rozmnožuje. Jak se jí vyvarovat a co si pohlídat?
Mohlo by vás zajímat
