Již několikrát bylo mnoha odborníky potvrzeno, že strava má na celkové zdraví mnoho přímých vazeb, včetně funkce imunitního systému. Správná výživa podporuje imunitní systém v boji proti patogenům a pomáhá předcházet vzniku chronického zánětu, který nastává po nedoléčené nebo neřešené infekci. Podle nejnovějších informací by v celém procesu mohl významnou roli hrát zinek.