Kdo by neznal tento malý zelený zázrak v otevřené skořápce! Jak si dáte jeden oříšek, ihned musíte sáhnout po dalším a otvírat jednu skořápku za druhou. Chuť pistácií je totiž silně návyková. Tyto oříšky patří nejen mezi nejchutnější, ale i mezi nejzdravější druh ořechů. Pistácie jsou nadupané cennými látkami a rozhodně se vyplatí je zařadit do svého jídelníčku.