Zahradníci s ní už od brzkého jara svádí urputné boje, pro nás ostatní je ale pampeliška vítaným a dlouho očekávaným poslem jara. V zelené trávě se už v těchto dnech objevují její plně rozvité žluté květy, a z nich utvořené zlaté koberce jsou skutečným potěšením pro oko. Čím vším nám však ještě může být pampeliška užitečná, na jaké neduhy je vhodné ji použít a jak můžeme s její pomocí obohatit i svůj jarní jídelníček?