Lichořeřišnice je dužnatá rostlina původem z Jižní Ameriky, se širokou škálou léčebného, kosmetického i kulinářského využití. V čerstvém stavu je výborná například do salátů, chutí připomíná jemně pikantní ředkvičky. V kosmetice se používá především v péči o pokožku hlavy. V alternativní medicíně je známá jako přírodní antibiotikum.