Jarní období je časem, kdy příroda ožívá a nabízí bohatství čerstvých a lahodných potravin, které mohou posílit naše zdraví a vitalitu. V České republice máme to štěstí, že můžeme využívat mnoho místních superpotravin, které jsou v tomto období na svém vrcholu. I přes lákavost exotických potravin je důležité ocenit bohatství a kvalitu místních surovin, které jsou na dosah ruky.