Kdo se aspoň trochu zajímá o zdravý životní styl, určitě v poslední době zaznamenal postupný vzestup obliby sladkých brambor neboli batátů. Sladké brambory jsou bohaté na betakaroten, který je důležitý pro zdraví očí a má také antioxidační účinky. Brambory jsou zdraví prospěšnou, chutnou a oblíbenou přílohou, která má v naší kuchyni své neodmyslitelné místo. Jak je to ale s těmi sladkými? Mohou naše klasické brambory v plné míře nahradit? A jsou doopravdy zdravější?