Kolagen u lidí příznivě ovlivňuje nejen stav kloubů, ale také pleti, vlasů a nehtů. A podobně je tomu i ve zvířecí říši, kde se kolagen podílí na zlepšení stavu srsti a kopyt a samozřejmě také kloubů. Vědělo se to už ve středověku, kdy slavná abatyše Hildegarda z Bingenu pro úlevu od bolestí kloubů doporučovala užívat vývar z telecích či vepřových nožiček.