Černý bez každoročně rozsvěcuje jarní dny svými krásnými, plnými, úžasně voňavými květy. Jsou ideální ke sbírání na lahodný čaj, výrobu domácí limonády, sirupu proti kašli a také se jí jako oblíbená smažená pochoutka. Černý bez je skvělým přítelem každé domácí lékárničky.