Černý bez je keř rostoucí v parcích, na okrajích lesa nebo na zahradě. Celá rostlina má silné léčebné účinky, které můžeme využívat po celý rok na nejrůznější zdravotní problémy. Z jara sbíráme květ, později listy, plody a k zahození nejsou ani slabé větvičky.