Vitalweb

Zaměřuji se zejména na veganství, protože jsem přesvědčena, že se správně sestaveným jídelníčkem může být plnohodnotným stravovacím způsobem. Protože zdraví nespočívá jen v jídle, mým dalším „oborem“ je ekologie.

Nové články

Podobné, přesto jiné: Jak poznat petržel od pastináku?

Podobné, přesto jiné: Jak poznat petržel od pastináku?

Na petržel je v kuchyni zvyklý už téměř každý, ale v obchodě ji můžete snadno zaměnit za další typ zeleniny, pastinák. Stačí se ovšem řídit jednoduchým poznávacím znamením a už se nikdy nespletete. Jak...

Čtěte dál
Ženšen je tisíce let starý recept na zdraví a dlouhověkost. Už jste jeho účinky vyzkoušeli?

Ženšen je tisíce let starý recept na zdraví a dlouhověkost. Už jste jeho účinky vyzkoušeli?

Tato rostlina z východní Asie obsahuje tolik zdraví prospěšných látek, že je nejpoužívanější bylinou v tradiční čínské medicíně a své...
Švestky obsahují sorbitol, který vám pomůže od jednoho nepříjemného problému

Švestky obsahují sorbitol, který vám pomůže od jednoho nepříjemného problému

Podzim se blíží a to znamená, že se blíží i sezóna švestek. Švestkový koláč se těší velké oblibě, ale zkuste se zaměřit hlavně na švestky...
Jak jednoduše zadělat na žitný kvásek a jak si ho udržet?

Jak jednoduše zadělat na žitný kvásek a jak si ho udržet?

Vůni poctivého domácího chleba se vyrovná jen málo věcí. Zkuste si taky takový poctivý, voňavý pecen upéct. Základem bude kvásek, jehož...
Jak pracovat se šípky, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C?

Jak pracovat se šípky, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C?

Určitě jste jako malí dostávali od babičky šípkový čaj, který vás po ránu povzbudil a zahnal přitom podzimní bacily. Nejenom samotné...
Jak při vaření zachovat co nejvíce vitamínů a minerálních látek?

Jak při vaření zachovat co nejvíce vitamínů a minerálních látek?

Nejenom vaření, ale také skladování nebo krájení má vliv na obsah vitamínů a minerálních látek v potravinách. Z toho důvodu bychom...
Jsou jedlé houby opravdu vždy zdraví prospěšné?

Jsou jedlé houby opravdu vždy zdraví prospěšné?

Češi patří k vášnivým houbařům. I přes mnohaletou tradici ale můžete v lese potkat nadšence s igelitkou nebo se dočíst o člověku, který...
Jetel je jedinečná bylina pro ženy. V čem vám dokáže pomoci?

Jetel je jedinečná bylina pro ženy. V čem vám dokáže pomoci?

Jetel luční, někdy také označovaný jako červený, je tak všední rostlinou, že mnohé z vás možná ani nenapadne, že je to jeden ze zázraků...
Jak si prodloužit opálení až do podzimních měsíců?

Jak si prodloužit opálení až do podzimních měsíců?

Cíleně chytáte přes léto bronz a nechcete o něj hned s nástupem podzimu přijít? Opálení si díky vybraným potravinám můžete udržet až...
Vegeta a bujón: připravte si dochucovadla doma, bez éček

Vegeta a bujón: připravte si dochucovadla doma, bez éček

Dochucovadla mohou být v kuchyni záchranou, ale zároveň nepřítelem pro vaše tělo. Většinou bývají plné glutamátů a dalších „éček“,...