Jak jednoduše zadělat na žitný kvásek a jak si ho udržet?
Vůni poctivého domácího chleba se vyrovná jen málo věcí. Zkuste si taky takový poctivý, voňavý pecen upéct. Základem bude kvásek, jehož příprava není zas tak náročná, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Čtěte dálRozhovory: 10+1 otázek
Nebojte se luštěnin. Zbavit je nadýmavého efektu je otázka několika triků
Luštěniny měly historicky v našem jídelníčku vždy své místo, ačkoliv jsou stále trochu opomíjenou potravinou. Co pro nás znamenají z výživového hlediska? Jak můžeme luštěniny zařadit do jídelníčku i jinak,...
Čtěte dálVztah Čechů k alkoholu je alarmující. Pít alkohol není normální, jak si všichni myslí
Konzumace alkoholu a zejména piva vždycky patřila ke kulturním a společenským aktivitám. Říká se, že v malé míře je jeho příjem neškodný a někdy dokonce zdraví prospěšný. Jak si stojí alkohol z pohledu...
Čtěte dálKolik šálků kávy denně je bez rizika a opravdu káva s mlékem škodí zdraví?
Káva je jedna z nejvýznamnějších komodit světa s tisíciletou tradicí. Účinky kofeinu si dopřávají lidé po celém světě. Mnozí lidé si bez ní ani nedokáží představit den. Je ale káva opravdu tak zdraví prospěšná?...
Čtěte dálSuperpotraviny: Které za to opravdu stojí a za které se utrácet nevyplatí?
Se superpotravinami se v posledních letech roztrhl pytel. Goji, acai, chia semínka, spirulina nebo včelí pyl. To je jen několik příkladů exotických superpotravin, které často v dobré víře kupujeme. Jsou...
Čtěte dál
Jak jednoduše zadělat na žitný kvásek a jak si ho udržet?
Vůni poctivého domácího chleba se vyrovná jen málo věcí. Zkuste si taky takový poctivý, voňavý pecen upéct. Základem bude kvásek, jehož příprava není zas tak náročná, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Čtěte dál