Pohanka: dejte ji šanci, je mimořádně zdravá a bezlepková
Pohanka byla i na území Čech a Moravy velmi využívána, ale postupem času se na tuto prospěšnou surovinu téměř zapomnělo a dnes se těší spíše velké oblibě zejména u příznivců zdravého stravování. A to je...
Čtěte dál
Rozhovory: 10+1 otázek
Rozhovor s Petrem Havlíčkem: Vědecké studie nás jíst nenaučí – kde bude výživa za 20 let?
O výživě se toho napsalo a řeklo už opravdu hodně. Málokdo u nás má tak velký rozhled a tak rozsáhlé zkušenosti s lidmi jako náš dnešní host. Dnes si budeme povídat o individualitě člověka, roli vědeckých...
Čtěte dálZdravá strava není drahá a není o počítání kalorií, vysvětluje Lucie Tvrdoňová
Dostali jste doporučení, že byste měli zlepšit své stravování a celkově ozdravit životní styl. Stojíte v kuchyni a vůbec si nevíte rady – co přesně změnit, jak začít vařit jinak nebo jaké potraviny zařadit....
Čtěte dálRozhovor s Lucií Tvrdoňovou: Krabičkové stravování
Jednou z velmi oblíbených diet se v poslední době stala krabičková dieta. Pravidelná strava s přesně napočítaným množstvím živin, která je klientovi připravena, se velmi často postará o zlepšení zdravotního...
Čtěte dál10+1 otázek: Rozhovor s MUDr. Marií Skalskou na téma cukrovka 2. typu
Cukrovka druhého typu je velmi nebezpečné civilizační onemocnění, jehož příčinou je nejčastěji nadměrný stres, špatná strava a nedostatek pohybu. Je to nemoc která nebolí a která je často důsledkem našeho...
Čtěte dál
Hledáte bezlepkovou alternativu těstovin? Zkuste tradiční japonské soba nudle
Soba nudle jsou původem japonské nudle, které se vyrábějí z pohankové mouky. Velmi dobře mohou posloužit jako zdravá a chutná alternativa klasických pšeničných těstovin. Proč je dobré je mít ve svém jídelníčku?
Čtěte dál