Vegeta a bujón: připravte si dochucovadla doma, bez éček

Dochucovadla mohou být v kuchyni záchranou, ale zároveň nepřítelem pro vaše tělo. Většinou bývají plné glutamátů a dalších „éček“, které dokáží v organismu nadělat pěknou paseku a zacvičit s chuťovými...

Čtěte dál

Na dentální hygienu by měl chodit každý. V čem vám pomůže?

Plněné batáty po mexicku

Pití bezkofeinové kávy má svá rizika. V čem se liší od té s kofeinem?

Video

Rozhovory: 10+1 otázek

Jak naučit děti jíst více zeleniny a méně sladkostí?

Vzorce chování, stravování, ale i pohybové návyky si vytváříme již v raném dětském věku. Nezdravá a nevyvážená strava může vést u dětí ke snížené imunitě, únavě a nejrůznějším následkům, které se mohou...

Čtěte dál

Pozor na syntetický betakaroten. Jak a podle čeho vybírat vhodné zdroje vitamínů?

Hlavním zdrojem vitamínů je pro nás zelenina, ovoce a bylinky. Během roku je však vhodné sáhnout i po doplňcích stravy. Jaké vitamíny nám často chybí? Proč bychom se měli zajímat i o složení doplňků stravy?...

Čtěte dál

Jak vybírat a podle čeho nakupovat rostlinná mléka?

Zatímco před několika lety bylo k dostání pouze sójové mléko v prášku, nyní se sortiment rostlinných mlék a nápojů rozrostl tak, že máme často problém poznat, které je kvalitní a stojí za to. Podle jakých...

Čtěte dál

Kypřicí prášek, kvasnice či kvásek: Jak to všechno funguje?

Vůně čerstvého chleba je něco, čemu málokdo odolá. Letní sezóna se nese ve znamení ovocných koláčů, bublanin a buchet. Dnes a denně v kuchyni používáme ingredience, které nám v pečení pomáhají. Víte ale,...

Čtěte dál

Jak zahnat neodbytný hlad a chuť k jídlu?

Pokud chcete zhubnout, výdej energie musí převyšovat její příjem. S tím souvisí snížení množství konzumovaných kalorií, jehož následkem často bývá hlad. A ten je značně demotivující. Naštěstí víme o pár...

Čtěte dál

Intuitivní stravování: řekněte dietám stop a začněte zase žít

Střídání různých diet nevede k vysněné postavě, jen vás uzavírá do bludného kruhu metod pokus-omyl, které nikdy trvale fungovat nemohou....

Co vše dokáže obyčejné mléko s vaší pokožkou?

Mléko je jedna z nejběžnějších potravin nacházející se takřka v každé domácnosti. Víte, že má velmi pozitivní účinek na naši pokožku?...

Otrava rybami a mořskými plody: Jak ji rozpoznat?

Máte rádi ryby a mořské plody a úplně nejvíc vám chutnají servírované na břehu moře během zasloužené dovolené? Mořské plody a ryby...

Signály, které naznačují, že vám hrozí cukrovka

Cukrovka, neboli správně diabetes, je onemocnění, které často nebolí a přichází velmi tiše a nenápadně. Z toho důvodu byste neměli...

Jak naučit děti jíst více zeleniny a méně sladkostí?

Vzorce chování, stravování, ale i pohybové návyky si vytváříme již v raném dětském věku. Nezdravá a nevyvážená strava může vést u dětí...

Jakými způsoby zvýšit v těle tvorbu endorfinů – hormonů štěstí?

Opiáty, které si tělo samo vytváří nebo chemikálie dobré nálady? Obě charakteristiky sedí na endorfiny – hormony, potírající bolest...

Polenta po italsku

Polentu, bezlepkovou kukuřičnou krupici, můžete připravovat na několik různých způsobů. Jako příloha je ideální krémová polenta. Polentu lze také využít na zahuštění polévek, gulášů...