Ne všechny cereálie jsou vhodnou snídaní. Podle čeho je vybírat?
Když se řekne cereálie, každý druhý si vybaví cereálie snídaňové. Ty mají však s opravdovými obilninami často pramálo společného. Cereálie je totiž novodobé slovíčko pro obiloviny (obilniny). Cereálie...
Čtěte dál
Rozhovory: 10+1 otázek
Jak poznáte, že máte laktózovou intoleranci?
V posledních letech stále přibývá množství lidí se zdravotními problémy, které se nějakým způsobem dotýkají mléka a mléčných výrobků. Potravinové alergie a intolerance jsou něco, co jsme dříve skoro neznali....
Čtěte dálVláknina v jídelníčku – vše, co o ní potřebujete vědět
Vláknina patří mezi často opomíjené složky stravy. Ačkoliv pro nás má malou výživovou hodnotu, představuje nepostradatelnou součást vyváženého jídelníčku a nezbytnou potravu pro náš střevní mikrobiom....
Čtěte dál
Sezamové semínko je jedním z nejbohatších zdrojů vápníku
Jsou nenápadná, ale výživově velmi cenná a zdraví prospěšná. Drobná sezamová semínka dokáží s tělem učiněné divy. U nás se na ně trochu zapomíná, my vás ale chceme přesvědčit, že byste jim měli ve svém...
Čtěte dál
Polyfenoly: Zázraky z rostlinné říše pomohou s diabetem i rakovinou
Vyrobte si doma probiotický nápoj pomocí tibetské kefírové houby
V čem vám v kuchyni pomůže vinný kámen, psyllium nebo agar?
Jak správně uvařit těstoviny, aby se nelepily?
Způsoby, jak obohatit ranní kávu o vitamíny a antioxidanty
V čem tkví výhody poctivého kváskového chleba?
Bezlepková strava není jen o bezlepkovém chlebu. Jak se zorientovat v potravinách?
Jak správně připravovat jednotlivé typy čajů?
