Kombucha, cider, kefír nebo lassi. Fermentované nápoje zažívají boom. V čem jsou pro nás tak zdravé?
Fermentované nápoje jsou ústředním prvkem mnoha kultur po celém světě. Nabízí rozmanitost chutí a textur, které nelze napodobit jinými druhy výroby než právě kvašením. Jde o nápoje získané fermentací,...
Čtěte dál
Není jogurt jako jogurt. Představujeme typy dezertů, o kterých možná ani nevíte
V jídelníčku mnohých z nás se objevují jogurty, kterých je však na trhu poměrně velké množství. Kromě klasického jogurtu obchodníci nabízejí nové fenomény, jako jsou řecký jogurt, skyr nebo třeba mléčný...
Čtěte dál
Třítýdenní kúra pro odpočinek střev, díky které zregenerujete vaše trávení
Naše střeva hrají obrovskou roli v tom, jak dobře nebo špatně se cítíme. Proto se určitě vyplatí starat se o jejich zdraví a kondici....
Seriál o základních živinách: Bílkoviny – 2. díl
Bílkoviny neboli proteiny jsou základní stavební jednotky našeho organismu ale i všech živočichů. Jsou nezbytné pro růst i regeneraci...
Jak se stravovat při laktózové intoleranci? Dnes si již nemusíte odpírat mléčné výrobky!
Různé druhy mléčných výrobků patří mezi oblíbenou součást jídelníčků. A není divu. Pokud zvolíte ty správné druhy, dodáte tělu slušnou...
Jsme to, co jíme: jídlo je nástroj, kterým přímo ovlivňujeme naše zdraví
Kdekdo vnímá jídlo jen jako prostředek k utišení kručícího žaludku, ale už neřeší, jaký druh potravin k tomu zvolí. Často se setkáme...
Zdravé potraviny, kterým se v zimě vyhněte – ochlazují tělo a brání hubnutí
Existuje řada potravin, které jsou zdravotně přínosné pro tělo. Hodně ale záleží na tom, v jakou roční dobu dané potraviny konzumujeme....
Rostlinné náhražky vytlačují živočišné potraviny. Stojí za to jim dát šanci?
Salám ze sójy, jogurt z kokosu nebo máslo z palmového tuku. Rostlinné náhražky hýbou českými obchody. Měli bychom je začlenit do svých...