Vitalweb

Výživě a zdravému životnímu stylu se věnuji již více jak 12 let. Studium tak krásného oboru jakým je biochemie mi umožňuje nahlédnout do této problematiky z té nejzákladnější úrovně – z úrovně metabolismu a základních chemických procesů v našem těle. Mým úkolem je tedy sloužit jako jakýsi můstek mezi reálnými vědeckými poznatky o výživě a širokou laickou veřejností.

Každý člověk je jedinečný, a tak by se k němu mělo přistupovat. Výživová doporučení, trendy a nejrůznější výživové směry nelze slepě aplikovat na všechny bez rozdílu. Snažím se bojovat proti mediálním bublinám, které se na nás tlačí ze všech stran a raději každého navedu selským rozumem ke správnému přístupu a řešení. Pokud totiž chceme dosáhnout nějakého cíle, ať už je to zhubnutí či celková změna života a životního stylu, vše vždy začíná v hlavě - změnou našeho myšlení.

Nové články

Klasické mléko vs. mléko z farmy:  Jaký je zdravotní přínos a můžeme věřit mléku z obchodu?

Klasické mléko vs. mléko z farmy: Jaký je zdravotní přínos a můžeme věřit mléku z obchodu?

Mléko je potravina, která je opředena mnoha mýty. Mléko prý obsahuje antibiotika, zahleňuje, způsobuje alergie a navíc je získáváno ne zrovna šetrným způsobem. Jak si stojí kvalita mléka u nás v porovnání...

Čtěte dál
Pravda o biopotravinách: Jaké potraviny stojí za to kupovat v bio kvalitě?

Pravda o biopotravinách: Jaké potraviny stojí za to kupovat v bio kvalitě?

Biopotraviny vyhledává stále více lidí a jejich podíl na trhu roste. Jak ale poznáme, že kupované produkty jsou opravdu bio? Má to...
Kupujte české maso – je lepší, než si myslíte. Co dalšího radí odbornice na bezpečnost potravin?

Kupujte české maso – je lepší, než si myslíte. Co dalšího radí odbornice na bezpečnost potravin?

Maso je součástí jídelníčku většiny lidí. V posledních letech ale získává konvenční produkce špatnou pověst a ve společnosti se šíří...
Nebojte se luštěnin. Zbavit je nadýmavého efektu je otázka několika triků

Nebojte se luštěnin. Zbavit je nadýmavého efektu je otázka několika triků

Luštěniny měly historicky v našem jídelníčku vždy své místo, ačkoliv jsou stále trochu opomíjenou potravinou. Co pro nás znamenají...
Vztah Čechů k alkoholu je alarmující. Pít alkohol není normální, jak si všichni myslí

Vztah Čechů k alkoholu je alarmující. Pít alkohol není normální, jak si všichni myslí

Konzumace alkoholu a zejména piva vždycky patřila ke kulturním a společenským aktivitám. Říká se, že v malé míře je jeho příjem neškodný...
Kolik šálků kávy denně je bez rizika a opravdu káva s mlékem škodí zdraví?

Kolik šálků kávy denně je bez rizika a opravdu káva s mlékem škodí zdraví?

Káva je jedna z nejvýznamnějších komodit světa s tisíciletou tradicí. Účinky kofeinu si dopřávají lidé po celém světě. Mnozí lidé si...
Superpotraviny: Které za to opravdu stojí a za které se utrácet nevyplatí?

Superpotraviny: Které za to opravdu stojí a za které se utrácet nevyplatí?

Se superpotravinami se v posledních letech roztrhl pytel. Goji, acai, chia semínka, spirulina nebo včelí pyl. To je jen několik příkladů...
Jaké jsou výhody pravidelnosti ve stravování a jakých chyb se vyvarovat?

Jaké jsou výhody pravidelnosti ve stravování a jakých chyb se vyvarovat?

Nemít žádné povinnosti, nesledovat hodinky a jen dělat to, co chceme a jíst kdy chceme. Nechat se řídit jen pudy by bylo jistě krásné....
Jak naučit děti jíst více zeleniny a méně sladkostí?

Jak naučit děti jíst více zeleniny a méně sladkostí?

Vzorce chování, stravování, ale i pohybové návyky si vytváříme již v raném dětském věku. Nezdravá a nevyvážená strava může vést u dětí...
Pozor na syntetický betakaroten. Jak a podle čeho vybírat vhodné zdroje vitamínů?

Pozor na syntetický betakaroten. Jak a podle čeho vybírat vhodné zdroje vitamínů?

Hlavním zdrojem vitamínů je pro nás zelenina, ovoce a bylinky. Během roku je však vhodné sáhnout i po doplňcích stravy. Jaké vitamíny...