Solte méně, slýcháme od nejrůznějších výživových odborníků. Slaná chuť je výrazná a tudíž žádaná, sůl je ale také konzervant a zvýrazňovač chuti, proto ji najdeme v mnoha zpracovaných potravinách. Kolik zkonzumované soli za den už může ohrozit naše zdraví a jak se naučit solit méně?
V 10 + 1 otázkách se dozvíte odpovědi na základní otázky, které vás zajímají. Na téma sůl jsme se zeptali RNDr. Michaely Bebové, odbornice na výživu a biochemičky.
Sůl
Průměrný Čech denně zkonzumuje trojnásobné množství soli než je maximální denní doporučená dávka pro zdravého člověka, tedy okolo 15–18 g oproti 5–6 g. Přitom nadbytek soli je ve všech směrech pro tělo zatěžující. Sůl si pohrává s našim hospodařením vody v těle. Dlouhodobý vyšší příjem soli se podílí na zvýšení krevního tlaku, což neblaze působí na zdraví srdce. Dochází k zavodňování organismu a zatěžování ledvin. Orgánem, který reguluje obsah sodíku v těle jsou totiž ledviny. Nadměrný příjem soli má pak samozřejmě i sekundární dopady jako jsou např. otoky či chronické bolesti hlavy, obezita apod.
Co bychom měli vyřadit, když chceme snížit množství soli v jídelníčku? A jaké typy soli jsou ty „zdravější“ ? To se dozvíte v rozhovoru.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Dostaňte se po porodu do kondice a zhubněte nadbytečná kila zdravým způsobem
Pokud existují věci, které lze nazvat bojem, rozhodně mezi ně patří dosažení předporodní hmotnosti potom, co na svět přivedete dítě. Protože mnohdy stresující péče o novorozence, přizpůsobení se nové rutině...
Čtěte dál
Sociální sítě zaplavil nový hit: Long Breath Diet slibuje zhubnutí jen pomocí dechu
Rozhovor s Dominikem Kodrasem: „Doplňky stravy jsme nejprve míchali ´na koleni´, díky pozitivním ohlasům jsme přešli na vlastní výrobu“
Vytvořte si svou spánkovou rutinu na míru. Místo času usínání se vyplatí řešit něco jiného
Jizvy: Jak o ně správně pečovat, aby splynuly s okolní kůží?
Emociální hlad: Jak bojovat proti jedení z nudy či ze stresu?
Pracujete na noční směny? Máme pro vás návod, jak jíst zdravě a zhubnout
Trápí vás zánět dásní, zápach z úst a citlivé zuby? Poradíme vám, jak na léčbu a prevenci
Ledvinové kameny: příčiny vzniku a přírodní léčba
Suchý únor: měsíc bez alkoholu vám prospěje jako dovolená
Inkontinence: příčiny a léčba této nepříjemné záležitosti
Česnek, miso pasta a další zdravá dochucovadla, která vám doma nesmí chybět!
