Michaela Bebová
10. 11. 2020   |  07:05

Solte méně, slýcháme od nejrůznějších výživových odborníků. Slaná chuť je výrazná a tudíž žádaná, sůl je ale také konzervant a zvýrazňovač chuti, proto ji najdeme v mnoha zpracovaných potravinách. Kolik zkonzumované soli za den už může ohrozit naše zdraví a jak se naučit solit méně?

V 10 + 1 otázkách se dozvíte odpovědi na základní otázky, které vás zajímají. Na téma sůl jsme se zeptali RNDr. Michaely Bebové, odbornice na výživu a biochemičky.

Sůl
Průměrný Čech denně zkonzumuje trojnásobné množství soli než je maximální denní doporučená dávka pro zdravého člověka, tedy okolo 15–18 g oproti 5–6 g. Přitom nadbytek soli je ve všech směrech pro tělo zatěžující. Sůl si pohrává s našim hospodařením vody v těle. Dlouhodobý vyšší příjem soli se podílí na zvýšení krevního tlaku, což neblaze působí na zdraví srdce. Dochází k zavodňování organismu a zatěžování ledvin. Orgánem, který reguluje obsah sodíku v těle jsou totiž ledviny. Nadměrný příjem soli má pak samozřejmě i sekundární dopady jako jsou např. otoky či chronické bolesti hlavy, obezita apod.

Co bychom měli vyřadit, když chceme snížit množství soli v jídelníčku? A jaké typy soli jsou ty „zdravější“ ? To se dozvíte v rozhovoru.

Také by Vás mohlo zajímat

Anafylaktický šok – jak se projevuje a jaká se podává první pomoc?

Alergie jsou dnes již tak běžnou součástí života, že se často neberou příliš vážně. Představte si však, že alergie je jako nepřítel, který neustále útočí na naše tělo. Občas jeho ataky mohou být neškodné...

Čtěte dál

Syndrom suchého oka: co je jeho příčinou a jak vypadá doporučená léčba

Jak je pro nás něco důležité často zjistíme, až když o to definitivně přijdeme. Podobně je to i se slzami, potažmo se slzným filmem...

Neudržíte pravidelnost ve cvičení? Dejte cvičení řád a časovač

Pokud také patříte mezi ty, kteří začnou se cvičením a po pár pokusech to vzdají, protože nemají čas, ani energii, tak jste tu správně....

Preventivní prohlídky – jak často na ně máme nárok a co zahrnují?

Prevence je nedílnou a velmi důležitou součástí celkové péče o zdraví a je dobré vědět, že preventivní prohlídky u dospělých spadají...

Jak vyzrát na nepříjemné pocení? Pomohou deodoranty, ale i přírodní prostředky

Teplé počasí pro řadu z nás znamená propocené koláče v podpaží, pod prsy, mokré mapy na zádech či nepříjemný zápach nohou. Takovému...

Správný postup vyndání klíštěte a co byste určitě dělat neměli

Jelikož se klíšťata vlivem narůstajících teplot začínají probouzet, je potřeba se na ně řádně připravit. Mějme na paměti, že se rádi...

Antibakteriální gely – čtěte složení a dávejte si pozor na tyto látky

V posledních třech letech jsme je používali více než je zdrávo. Antibakteriální gely mohou být sice dobrými pomocníky, ale také mohou...

Potraviny, které přirozeně obsahují hodně bílkovin

Aktuálním trendem ve stravě jsou bílkoviny. I ti, co zrovna nezvedají těžkou váhu třikrát týdně, leckdy mají v jídelníčku nejrůznější...

Jak zlepšit zdraví a imunitu prostřednictvím základních úprav jídelníčku

Jak zlepšit svou imunitu a zdraví obecně? To je otázka, která jistě trápí celou řadu lidí. Jde jednoznačně o důležité téma. Je však...

Rostlinné mlsání – tipy na doma, do práce nebo na výlety

Asi každého občas přepadne chuť na něco sladkého. Může to být jen tak odpoledne ke kávě, nebo třeba během nějaké oslavy, kde je zvykem...

Cardio vs. silový trénink aneb co je při hubnutí účinnější – 3. díl

V posledním díle této série se podíváme na „tradiční“ cardio, které je stále velmi populární u lidí usilujících o přeměnu postavy....

Plavat můžete i v zimě. Otužíte se, prokrvíte a budete se cítit nabití energií

Je skutečně mnoho důvodů, proč během zimy na plavání nezanevřít. Jeho zdravotní přínos totiž ani během chladných zimních měsíců nemizí....

Nepříjemné afty v puse – co je způsobuje a jak jim předcházet?

Paradentóze rozhodně není jediné zánětlivé onemocnění v dutině ústní. Záněty ústní sliznice, afty, jsou sice méně připomínané, přesto...