V současné době konzumuje doplňky stravy každý druhý člověk a mnoho lidí si bez nich život vůbec nedokáže představit. Opravdu nám základní potraviny nestačí? A co v našem těle má poslední slovo v otázkách využitelnosti živin?
V 10+1 otázkách jsme si povídaly s Lenku Svobodovou, biochemičku a odbornici na tzv. zelené potraviny.
Lidé co se výživou zabývají se dělí na dva tábory: jedni jsou precizní a uznávají kalorie, gramy, mikrogramy, vše přepočítávají, aby sedělo, druzí říkají: jezte opravdové potraviny a zbytek za vás udělá vaše tělo. Na každý vitamín a každý minerál máme denní doporučené dávky. Zajímají nás čísla na krabičkách, studujeme obsahy účinných látek. Ale hlavní slovo v tom, co se využije má stejně naše střevo.
Jaké vitamíny a minerály má cenu suplementovat? Jak můžeme podpořit vstřebávání živin ze střeva? Na tyto a další otázky se dozvíte odpovědi v rozhovoru.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Maso v nás hnije a cholesterol nesmíme – jaké další mýty o výživě kolují naší společností?
Svět výživy je plný nepravd a mýtů. Je dnes opravdu těžké zorientovat se na poli stravování, když neustále roste počet různých výživových směrů a mění se názory na jednotlivé potraviny. Mezi lidmi léta...
Čtěte dál
Vánoční svátky aneb první pomoc při akutním přejedení
Žlučník a vánoční svátky: Co dělat, aby netrpěl a vy s ním?
Rozhovor s Michaelou Bebovou: Jak přečkat Vánoce ve zdraví a pohodě z pohledu odborníka na výživu?
Citrusy: Jejich sezóna právě vrcholí, avšak odborníci na výživu je příliš nedoporučují. Proč?
Posilte svou imunitu metodou dýchání a otužování podle Wima Hofa
Stravou proti zácpě – které potraviny pomohou zlepšit peristaltiku střev?
Sezona rakytníku vrcholí – posilte imunitu lahodným sirupem nebo marmeládou!
Kombinace jídel, které nesvědčí zažívání: Co byste neměli jíst společně?
Acerola – jeden z nejlepších zdrojů vitamínu C, který přispívá k normální funkci imunity
Vitamin C – král mezi antioxidanty. Jak ho účinně doplňovat?
