Kristýna Martínková
08. 02. 2021 | 06:28

recept

Výroba domácí čokolády je velice snadná. Navíc si ji můžete připravit s příchutí, kterou máte rádi. Výborná je se sušenými květy, které čokoládu krásně provoní. Věnujte ji jako dárek a udělejte radost svým blízkým.

Porce: 6
Doba přípravy: 20 minut
Doba chladnutí: 60 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány, vegany. Bezlepkové.

Ingredience

1 hrnek prášku z nepražených kakaových bobů
½ hrnku kakaového másla
4 lžíce tekutého medu
špetka soli
sušené růže
lyofilizované jahody
lyofilizované ostružiny

Postup

Na vodní lázni rozpusťte ve vhodné misce kakaové máslo. Přidejte kakaový prášek a dobře promíchejte.
Do směsi přidejte med a špetku soli. Vše metličkou důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Menší plech (31 x 24 cm) vyložte pečicím papírem a tekutou směs na něj vylijte.
Čokoládu ozdobte lyofilizovaným ovocem a květy růže. Nechte vychladit v lednici alespoň na jednu hodinu.
Po vychladnutí nalámejte čokoládu na kousky. Ty můžete buď podávat nebo zabalit do průhledného sáčku a darovat.

Náš tip
Do směsi přidejte různé druhy ořechů či kousky kakaových bobů.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Rozhovor s Dominikem Kodrasem: „Doplňky stravy jsme nejprve míchali ´na koleni´, díky pozitivním ohlasům jsme přešli na vlastní výrobu“

Trápí vás zánět dásní, zápach z úst a citlivé zuby? Poradíme vám, jak na léčbu a prevenci →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Kuřecí maso s kari omáčkou

Tento exotický pokrm plný voňavého koření vám zpříjemní zimní dny. Dochuťte maso na závěr limetkou a koriandrem a získáte svěží a zdravé jídlo. Jako přílohu volte ideálně rýžové nudle.

Čtěte dál