Domácím loupákům se nic nevyrovná. Jsou jednoduché na přípravu, krásně voní a nejlepší jsou po upečení. Podávejte je potřené máslem, medem či oblíbenou marmeládou.
Porce: 16 kousků
Doba přípravy: 3 hodiny
Doba pečení: 25 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.
Ingredience
- 250 g špaldové celozrnné hladké mouky
- 250 g špaldové hladké mouky
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- 80 g rozpuštěného másla
- 30 g třtinového cukru moučka
- 2 lžičky sušené vanilky
- 1 balíček sušených kvasnic
- špetka soli
- mák
Postup
- V hlubší míse smíchejte mouky, cukr, droždí, vanilku a sůl.
- Ve vlažném mléce rozšlehejte žloutky a máslo.
- Suchou směs smíchejte s tekutou a vypracujte vláčné těsto. To nechte hodinu kynout, těsto promíchejte a další hodinu nechte odpočívat.
- Z vykynutého těsta vytvořte menší ovály, které zamotejte a zatočte okraje dovnitř.
- Plech vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 200 °C.
- Jednotlivé loupáky vložte na plech, potřete je rozšlehaným bílkem, posypte mákem a nechte kynout dalších 30 minut.
- Loupáky pečte cca 25–30 minut. Poté je nechte vychladnout a podávejte.
Náš tip
Loupáky budou výborně chutnat s máslem a oblíbenou marmeládou.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Slaná granola se semínky a ořechy
Domácí pečenou granolu nemusíte připravovat jen na sladko. Vyzkoušejte i její slanou verzi. Můžete ji podle libosti a chutí měnit. Ideální je pak v kombinaci s krémovou polévkou, jogurtem či domácí tvarohovou...
Čtěte dál
Francouzský toast s ořechy a kokosem
Francouzský toast je skvělou verzí snídaně, kterou si oblíbí, jak děti, tak dospělí. Skořice a opečené ořechy zpříjemní chladná zimní...
Skořicovo-čokoládový závin s ořechy
Kynuté záviny krásně voní po skořici a hořké čokoládě. Můžete si je dopřát na snídani či svačinu a poslouží i jako skvělý dezert.
Silvestrovské sýrové kuličky s parmezánem
Na silvestrovské oslavy připravte tyto rychlé parmazánové kuličky. Ty podávejte s krekry, zeleninou, či zeleninovými chipsy. Sýrové...
Vánoční máslové sušenky
Štědrý den se pomalu blíží a ještě je čas na přípravu posledních kousků cukroví. Vyzkoušejte tento rychlí recept. Sušenky jsou výborné samotné, či potřené domácí oblíbenou marmeládou.
Medové marokánky s ovocem, ořechy a čokoládou
Marokánky neboli florentýnky jsou oblíbeným vánočním cukrovím. Sušené ovoce a ořechy vybírejte podle libosti. Výborné jsou také s kandovanou...
Lískooříškový krém s kakaovým máslem
Vyzkoušejte výborný univerzální recept na krémovou pomazánku. Lískooříškový krém se skvěle hodí k palačinkám či na chleba. V období...
Bramborový krém se slaninou, parmezánem a muškátovým oříškem
Podzimní období je ideální pro přípravu sytých krémových polévek. Můžete si je připravit jak na oběd, tak také jako lehkou večeři....
Vaječná omeleta s rajčaty a bazalkou
Vaječná omeleta je rychlá, jednoduchá a můžete ji dochutit podle libosti. Doplňte ji kváskovým chlebem a také menším zeleninovým salátem....
Teplý podzimní salát s grilovanou zeleninou
Saláty jsou výborné i v chladnějším podzimním období. Dopřejte si je s pečenou sezónní zeleninou a lehkou zálivkou. Vařené vejce je...
Muffiny s červenou řepou a hořkou čokoládou
Podzimní muffiny voní krásně po skořici a díky červené řepě jsou vláčné i pár dnů po upečení. Jsou přirozeně sladké a s bílým jogurtem...
Kroupoto na víně s kuřecím masem a parmezánem
Připravte si doma jednoduché rychlé kroupoto. Je příjemně jemné, krémové a plné výrazné vinné chuti. Recept je inspirován italským...
Krémová rýžová kaše s ovocem a ořechy
Rýže Arborio je ideální jak na přípravu rizota, tak také krémové rýžové kaše. Doplňte ji podzimním ovocem a voňavou skořicí. Na talíři...
