Kristýna Martínková
02. 11. 2020 | 06:27

recept

Droždí nemusíte používat jen na vykynutí těsta. Připravte z něj i tuto výbornou polévku. Jemná chuť droždí je doplněna plným hrncem zeleniny a krup. Droždí je zdrojem vitamínů skupiny B, které pozitivně působí na nervový systém.

Porce: 8
Doba přípravy: 40 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience

1,7 l zeleninového vývaru
42 g čerstvého droždí
½ hrnku krup
3 mrkve
2 petržele
2 žluté cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
2 lžičky petrželky
2 lžíce řepkového oleje
sůl, pepř

Postup

Kroupy uvařte podle návodu.
Cibuli, česnek, petržel, mrkev očistěte, omyjte a nakrájejte na kolečka.
Ve větším hrnci rozehřejte řepkový olej.
Zpěňte na něm nakrájenou cibuli. Jakmile začne zlátnout, přidejte česnek a mírně jej opečte.
Poté přidejte droždí a nechte ho rozpustit.
K droždí dejte petržel, mrkev, zeleninový vývar a vařte cca 20 minut.
Jakmile bude zelenina měkká, přidejte kroupy, rozšlehané vejce a vše povařte dalších 5 minut.
Polévku dochuťte solí, pepřem, petrželkou a podávejte.

Náš tip
Do polévky přidejte kousky opečeného uzeného tofu (pro vegetariány) či uzeného masa.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Intimní partie si nezaslouží chemii. Výrobky na holení, kterým je lepší se vyhnout

Co se děje v těle, když máte horečku a z jakého důvodu nastává? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Parmazánové sušenky s kmínem

Pečené domácí sušenky můžete brát s sebou na výlety do přírody, potěšit s nimi návštěvu a zpestřit tak prostřený stůl. Jsou krásně křupavé a voňavé po parmezánu. V uzavíratelných sáčcích je můžete mít...

Čtěte dál

Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem

Zapečené těstoviny jsou oblíbeným pokrmem. Jsou rychle připravené a přitom velice chutné. Zapečené těstoviny ideálně podávejte s nakládanými...

Kuřecí maso s kari omáčkou

Tento exotický pokrm plný voňavého koření vám zpříjemní zimní dny. Dochuťte maso na závěr limetkou a koriandrem a získáte svěží a zdravé...

Citronové tartaletky

Tartaletky jsou jemným, křehkým dezertem původem z Francie. Můžete je plnit různými krémy, čokoládou a ovocem. Nejen že vypadají krásně,...

Hořká čokoláda s lyofilizovaným ovocem a jedlými květy

Výroba domácí čokolády je velice snadná. Navíc si ji můžete připravit s příchutí, kterou máte rádi. Výborná je se sušenými květy, které čokoládu krásně provoní. Věnujte ji jako dárek...