Kristýna Martínková
01. 02. 2021 | 06:25

recept

Masové kuličky z krůtího masa jsou jednoduché na přípravu a lehké na trávení. Pokrm je díky masu a quinoe skvělým zdrojem bílkovin. Kuličky podávejte ideálně s čerstvým salátem či pečenou zeleninou.

Porce: 35 kuliček
Doba přípravy: 40 minut
Doba pečení: 25 minut
Označení: Bezlepkové

Ingredience

750 g mletého krůtího masa
120 g quinoy
3 červené cibule
3 stroužky česneku
2 vejce
4 lžíce plnotučné hořčice
3 snítky čerstvé petržele
3 lžíce řepkového oleje
sůl, pepř

Postup

Quinou uvařte podle návodu a nechte vychladnout.
Plech vyložte pečicím papírem. Troubu si předehřejte na 190 °C.
Červenou cibuli nakrájejte na malé kousky, stroužky česneku prolisujte. Petržel nasekejte nadrobno.
Ve větší míse smíchejte maso, uvařenou quinou, cibuli, česnek, vejce, hořčici, petržel, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.
Ze směsi tvořte středně velké kuličky, dejte je na plech a potřete olejem.
Poté je pečte 25 minut dozlatova a podávejte.

Náš tip
Masové kuličky podávejte s pečenou sezónní zeleninou.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Rozhovor s Dominikem Kodrasem: „Doplňky stravy jsme nejprve míchali ´na koleni´, díky pozitivním ohlasům jsme přešli na vlastní výrobu“

Inkontinence: příčiny a léčba této nepříjemné záležitosti →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Okurková limonáda s citrusy

K létu a teplým dnům neodmyslitelně patří domácí vychlazené limonády. Vyzkoušejte tu z čerstvé salátové okurky, máty a citrusových plodů. Díky rozmixovaným ingrediencím má nápoj svěží, intenzivní chuť.

Čtěte dál

Fenyklový salát s jablky a pomeranči

Fenykl je zelenina plná výrazné, aromatické chuti. Je známá pro svůj pozitivní vliv proti nadýmání. Fenykl je také zdrojem vitamínů...

Letní závitky s tofu, mangem a arašídovou omáčkou

Letní závitky jsou skvělou volbou do horkých letních dní – jsou totiž lehké a navíc rychlé na přípravu. Podávají se s lahodnou arašídovou...

Mangová zmrzlina s kokosovým krémem

K létu a letním prázdninám neodmyslitelně patří zmrzlina. Vyzkoušejte si ji připravit během pár minut doma. Ochutnejte kombinaci mangového...

Letní jahodový salát s pomeranči

Letní horké dny vybízejí k lehkým jídlům. Svěží jahodový salát vám bude v létě chutnat. Kombinuje v sobě sezónní ovoce a zeleninu. Netradiční je pak spojení slané a sladké chuti.