Fenykl je zelenina plná výrazné, aromatické chuti. Je známá pro svůj pozitivní vliv proti nadýmání. Fenykl je také zdrojem vitamínů A, C a vlákniny. Připravte si tento fenyklový salát, který je lehký, voňavý a plný sladkého ovoce.
Porce: 2
Doba přípravy: 30 minut
Označení: Bezlepkové.
Ingredience
- 1 fenykl
- 1 sladké jablko
- 2 pomeranče
- 1 menší červená cibule
- 2 plátky kuřecích prsou
- 2 lžičky koření Garam Masala
- 2 lžíce řepkového oleje
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky medu
- sůl, pepř
Postup
- Ovoce, zeleninu a maso omyjte a očistěte.
- Maso naložte do směsi koření a řepkového oleje. Na pánvi jej pak zprudka opečte.
- Mezitím nakrájejte fenykl a jablko na nudličky. Červenou cibuli a pomeranče nakrájejte na plátky.
- V menší misce smíchejte olivový olej, plnotučnou hořčici, med, sůl a pepř.
- Ovoce a zeleninu dejte do větší mísy, přidejte zálivku a vše důkladně promíchejte.
- Na talíř připravte hotový salát, ozdobte jej opečeným masem a podávejte.
Náš tip
Salát ozdobte granátovým jablkem.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Domácí vanilkové loupáky
Domácím loupákům se nic nevyrovná. Jsou jednoduché na přípravu, krásně voní a nejlepší jsou po upečení. Podávejte je potřené máslem, medem či oblíbenou marmeládou.
Čtěte dál
Bramborový krém se slaninou, parmezánem a muškátovým oříškem
Podzimní období je ideální pro přípravu sytých krémových polévek. Můžete si je připravit jak na oběd, tak také jako lehkou večeři....
Vaječná omeleta s rajčaty a bazalkou
Vaječná omeleta je rychlá, jednoduchá a můžete ji dochutit podle libosti. Doplňte ji kváskovým chlebem a také menším zeleninovým salátem....
Teplý podzimní salát s grilovanou zeleninou
Saláty jsou výborné i v chladnějším podzimním období. Dopřejte si je s pečenou sezónní zeleninou a lehkou zálivkou. Vařené vejce je...
Muffiny s červenou řepou a hořkou čokoládou
Podzimní muffiny voní krásně po skořici a díky červené řepě jsou vláčné i pár dnů po upečení. Jsou přirozeně sladké a s bílým jogurtem dostanete výbornou snídani.
Kroupoto na víně s kuřecím masem a parmezánem
Připravte si doma jednoduché rychlé kroupoto. Je příjemně jemné, krémové a plné výrazné vinné chuti. Recept je inspirován italským...
Krémová rýžová kaše s ovocem a ořechy
Rýže Arborio je ideální jak na přípravu rizota, tak také krémové rýžové kaše. Doplňte ji podzimním ovocem a voňavou skořicí. Na talíři...
Voňavé dýňové lívance
Podzimní chladná rána jsou tu a příroda se začíná barvit do krásných barev. Připravte si na snídani teplé podzimem provoněné lívance....
Sendvič s krůtím masem, vejcem a avokádem
Domácí čerstvé sendviče připravíte rychle doma a můžete si je vzít s sebou kamkoliv na cesty. Jsou plné bílkovin a svěží díky čerstvé...
Špaldové kynuté buchty s povidly
Klasické kynuté buchty nesmí chybět na žádném stole. Příprava je časově náročnější, ale jejich vůně a chuť vše vynahradí. Povidla buchty...
Křupavé kuřecí řízečky s lehkým bramborovým salátem
Kuřecí řízečky s bramborovým salátem jsou skvělou volbou pro rodinný oběd. Kuřecí maso je díky jogurtu šťavnaté a ve spojení s kukuřičnou...
Hrušky na víně s vanilkovým krémem
Září je v mnoha oblastech měsícem vína. Hrušky vařené ve víně jsou výborné a zpříjemní vám nastávající chladnější podzimní dny. Vyzkoušejte...
Tvarohový pribiňáček s ovocem
Vyzkoušejte doma připravit domácí pribináček, kterým potěšíte hlavně dětské mlsné jazýčky. Doplňte ho oblíbeným ovocem a zabalte ho...
