Chcete snížit riziko nejrůznějších onemocnění? Tak nahraďte nasycené tuky olivovým olejem, tvrdí vědci

Chcete snížit riziko nejrůznějších onemocnění? Tak nahraďte nasycené tuky olivovým olejem, tvrdí vědci

Harvardští vědci zjistili, že užívání olivového oleje místo margarínu, másla nebo jiných zdrojů nasycených tuků může chránit před úmrtím na rakovinu, kardiovaskulárními nebo respiračními onemocněními, a dokonce i před obávanou Alzheimerovou chorobou.

Příznivého efektu se podle doktora Howarda LeWina, hlavního lékařského redaktora Harvard Health Publishing na Harvard Medical School, docílí kombinací snížení příjmu množství nasycených tuků a současného zvýšení mononenasycených tuků obsažených v olivovém oleji. „Pokaždé, když je to možné, použijte olivový olej místo nasycených tuků, ať už při vaření nebo při přípravě salátových dresinků,“ radí na BBC.

Jak bádání probíhalo
V rámci studie, která nedávno vyšla v odborném magazínu Journal of the American College of Cardiology, analyzovali vědci z Harvardu stravu amerických zdravotníků účastnících se dvou velkých studií financovaných vládou. Zjištění následně porovnali se záznamy o nemocech a úmrtích v průběhu času.

Co vědci zjistili
Podle hlavní autorky studie, Marty Guasch-Ferreové, vedoucí vědecké pracovnice na Harvard TH Chan School of Public Health, se jedná o první dlouhodobou studii zahrnující více než 90 tisíc účastníků sledovaných po dobu až 30 let, která pozorovala Američany. Dosavadní zkoumání se totiž většinou týkala středomořské a evropské populace, u níž je spotřeba olivového oleje zpravidla vyšší. „Naše výsledky poskytují další podporu pro doporučení nahradit nasycené a živočišné tuky nenasycenými rostlinnými oleji, jako je olivový olej," řekla BBC.

Co říkají čísla
U těch, kteří uvedli, že nasycené tuky ve většině případů nahrazují olivovým olejem, se prokázalo o 19 % nižší riziko úmrtí na srdeční onemocnění, o 17 % na rakovinu, o 29 % na neurodegenerativní onemocnění a o 18 % na respirační onemocnění ve srovnání s těmi, kteří tak činili zřídka nebo vůbec. Zcela novým zjištěním pak bylo prokázání souvislosti mezi příjmem olivového oleje a menším počtem úmrtí na onemocnění mozku. S ohledem na nedostatek preventivních strategií pro Alzheimerovu chorobu a vysokou úmrtnost s ní související má toto zjištění, pokud se potvrdí, pro veřejné zdraví velký význam.

Proč se nebát, že přiberete
Autoři studie rovněž zahlazují případné obavy, které by se mohly týkat domněnky, že po navýšení konzumace olivového oleje začnete přibírat. Je to totiž přesně naopak. „Je třeba poznamenat, že žádné vědecké důkazy nepodporují názor, že konzumace většího množství olivového oleje je spojena s přibíráním na váze," vysvětlila BBC Marta Guasch-Ferreová s tím, že olivový olej by pravděpodobně mohl zvýšit sytost a plnost, což může potenciálně snížit spotřebu nezdravých svačin a vést v konečném důsledku nejen ke zlepšení zdraví jako takového, ale i k přirozenému úbytku hmotnosti.

Zdroj: edition.cnn.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Antibakteriální gely: výhody, nevýhody a rizika

Antibakteriální gely: výhody, nevýhody a rizika

V posledních třech letech jsme je používali více než je zdrávo. Antibakteriální gely mohou být sice dobrými pomocníky, ale také špatnými pány. Určitě byste se ale při jejich výběru měli zajímat o složení...

Čtěte dál
Máte stále studené ruce a nohy? Možná trpíte Raynaudovým syndromem

Máte stále studené ruce a nohy? Možná trpíte Raynaudovým syndromem

Syndrom studených končetin je nepříjemné onemocnění, které se projevuje bolestivým zchladnutím a zbělením či zmodráním prstů na rukou...
Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej se získává z olivovníku a jeho historie sahá do oblasti dnešní Sýrie a Iránu před více než 7 000 lety. Je známý především...
MCT oleje: zázrak, nebo jen další marketingový tah?

MCT oleje: zázrak, nebo jen další marketingový tah?

Většina lidí si dá stěží rovnítko mezi oleje a zdravý životní styl. Co byste ale řekli na to, že existuje skupina olejů, která se liší...
Vhodná očkování proti tropickým nemocem při cestování

Vhodná očkování proti tropickým nemocem při cestování

Při cestování do tropických oblastí je důležité mít na paměti riziko tropických nemocí. Tyto nástrahy jsou specifické pro určité regiony...
Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Ač to možná každý neví, cholesterol k životu potřebujeme. Bez něj se neobejde žádná buňka v lidském těle, protože je důležitý pro syntézu...
Extrakt z grepových jadérek zatočí s viry, plísněmi a pomůže při nachlazení

Extrakt z grepových jadérek zatočí s viry, plísněmi a pomůže při nachlazení

Grapefruit patří mezi méně oblíbené druhy citrusového ovoce. Jeho nahořklou chuť mnoho lidí špatně snáší, někteří jej dokonce nejsou...
Vhodná péče o hlasivky napadené infekcí. Jaká tři hlavní opatření pomohou?

Vhodná péče o hlasivky napadené infekcí. Jaká tři hlavní opatření pomohou?

Zastřený hlas slušel L. Armstrongovi. Pro toho, koho chraplák ovšem neživí, může být naopak katastrofou. Hlasivky, které vyhlásily...
Nejste očkovaní proti chřipce? V rámci prevence pomohou bylinky a betaglukany

Nejste očkovaní proti chřipce? V rámci prevence pomohou bylinky a betaglukany

Lidová moudrost praví, že bychom své nepřátelé měli dobře poznat, jedině tak se nám podaří nad nimi vyzrát. Totéž platí pro chřipkové...
Vše o rýmě – jak poznat zánět dutin, proč sprej do nosu není vždy výhra a jak podpořit samoléčbu?

Vše o rýmě – jak poznat zánět dutin, proč sprej do nosu není vždy výhra a jak podpořit samoléčbu?

Neléčená rýma trvá týden a léčená 7 dní. Pokud to u vás neplatí, posviťte si na dutiny. Rýma je považována za banální onemocnění, které...
Majonéza – kolik při hubnutí a co s načatou skleničkou po svátcích?

Majonéza – kolik při hubnutí a co s načatou skleničkou po svátcích?

Mezi položky, které si alespoň jednou za rok vložíte do nákupního košíku, patří určitě majonéza. Štědrovečerní večeře bez klasického...
Jak poznat virózu od komplikovanější nemoci vyžadující antibiotika?

Jak poznat virózu od komplikovanější nemoci vyžadující antibiotika?

Jsou mezi námi tací, kteří se zuby nehty brání polknutí pilulky a učiní tak, až když není zbytí, anebo naopak ti, kdo přijdou do lékařské...
Přírodní péče o dýchací cesty v zimě – inhalace, aromaterapie a hydroláty

Přírodní péče o dýchací cesty v zimě – inhalace, aromaterapie a hydroláty

V chladných dnech se bohužel nachlazení nevyhnete a může vás nepříjemně překvapit, i když jste zásobeni vitamíny již od září. Prostě...