Chcete snížit riziko nejrůznějších onemocnění? Tak nahraďte nasycené tuky olivovým olejem, tvrdí vědci

Chcete snížit riziko nejrůznějších onemocnění? Tak nahraďte nasycené tuky olivovým olejem, tvrdí vědci

Harvardští vědci zjistili, že užívání olivového oleje místo margarínu, másla nebo jiných zdrojů nasycených tuků může chránit před úmrtím na rakovinu, kardiovaskulárními nebo respiračními onemocněními, a dokonce i před obávanou Alzheimerovou chorobou.

Příznivého efektu se podle doktora Howarda LeWina, hlavního lékařského redaktora Harvard Health Publishing na Harvard Medical School, docílí kombinací snížení příjmu množství nasycených tuků a současného zvýšení mononenasycených tuků obsažených v olivovém oleji. „Pokaždé, když je to možné, použijte olivový olej místo nasycených tuků, ať už při vaření nebo při přípravě salátových dresinků,“ radí na BBC.

Jak bádání probíhalo
V rámci studie, která nedávno vyšla v odborném magazínu Journal of the American College of Cardiology, analyzovali vědci z Harvardu stravu amerických zdravotníků účastnících se dvou velkých studií financovaných vládou. Zjištění následně porovnali se záznamy o nemocech a úmrtích v průběhu času.

Co vědci zjistili
Podle hlavní autorky studie, Marty Guasch-Ferreové, vedoucí vědecké pracovnice na Harvard TH Chan School of Public Health, se jedná o první dlouhodobou studii zahrnující více než 90 tisíc účastníků sledovaných po dobu až 30 let, která pozorovala Američany. Dosavadní zkoumání se totiž většinou týkala středomořské a evropské populace, u níž je spotřeba olivového oleje zpravidla vyšší. „Naše výsledky poskytují další podporu pro doporučení nahradit nasycené a živočišné tuky nenasycenými rostlinnými oleji, jako je olivový olej," řekla BBC.

Co říkají čísla
U těch, kteří uvedli, že nasycené tuky ve většině případů nahrazují olivovým olejem, se prokázalo o 19 % nižší riziko úmrtí na srdeční onemocnění, o 17 % na rakovinu, o 29 % na neurodegenerativní onemocnění a o 18 % na respirační onemocnění ve srovnání s těmi, kteří tak činili zřídka nebo vůbec. Zcela novým zjištěním pak bylo prokázání souvislosti mezi příjmem olivového oleje a menším počtem úmrtí na onemocnění mozku. S ohledem na nedostatek preventivních strategií pro Alzheimerovu chorobu a vysokou úmrtnost s ní související má toto zjištění, pokud se potvrdí, pro veřejné zdraví velký význam.

Proč se nebát, že přiberete
Autoři studie rovněž zahlazují případné obavy, které by se mohly týkat domněnky, že po navýšení konzumace olivového oleje začnete přibírat. Je to totiž přesně naopak. „Je třeba poznamenat, že žádné vědecké důkazy nepodporují názor, že konzumace většího množství olivového oleje je spojena s přibíráním na váze," vysvětlila BBC Marta Guasch-Ferreová s tím, že olivový olej by pravděpodobně mohl zvýšit sytost a plnost, což může potenciálně snížit spotřebu nezdravých svačin a vést v konečném důsledku nejen ke zlepšení zdraví jako takového, ale i k přirozenému úbytku hmotnosti.

Zdroj: edition.cnn.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Co jsou homeopatika, na jakém principu fungují a jak souvisí s placebem?

Co jsou homeopatika, na jakém principu fungují a jak souvisí s placebem?

Přírodní léčiva známá jako homeopatika se používají již více než 200 let. Působí jinak než léky na bázi biologicky aktivních látek a přesto pomáhají. Mají ovšem jak své zastánce, tak i odpůrce. Který z...

Čtěte dál
Neznáte svou krevní skupinu? Velká chyba! Dozvíte se z ní mnohé o sobě i o svém zdraví

Neznáte svou krevní skupinu? Velká chyba! Dozvíte se z ní mnohé o sobě i o svém zdraví

Skutečnost, že krevní skupina 0 může dát krev všem, zatímco AB zase může od všech přijmout, asi znáte. Krevní skupiny člověka totiž...
Muži – Jak pečovat o svou prostatu a čemu věnovat pravidelnou pozornost?

Muži – Jak pečovat o svou prostatu a čemu věnovat pravidelnou pozornost?

Nádorovým onemocněním, kterým v Česku trpí muži nejvíce, je rakovina prostaty. Zrádné je, že první stádia probíhají asymptomaticky,...
Urinoterapie – pavěda nebo účinná terapie?

Urinoterapie – pavěda nebo účinná terapie?

Říká vám něco pojem urinoterapie? Pokud ne, nevadí, v dnešním článku vám ji a její podstatu přiblížíme. Jde o jednu z metod alternativní...
Jak a proč se počítají kalorie aneb věda, která stojí za jídlem i sportem

Jak a proč se počítají kalorie aneb věda, která stojí za jídlem i sportem

Celá řada lidí se při kontrole hmotnosti spoléhá na kalorie, správněji kilokalorie, řada sportovců a cvičenců si jich všímá i během...
Cítíte se stále unavení? Zde jsou nemoci, které za únavou mohou stát

Cítíte se stále unavení? Zde jsou nemoci, které za únavou mohou stát

Únava je běžnou součástí života a pokud nepřichází moc často nebo nás neomezuje v běžném životě, zpravidla se jí nemusíme přehnaně...
Onemocnění a problémy, které může signalizovat bolest palce u nohy

Onemocnění a problémy, které může signalizovat bolest palce u nohy

Podobně jako u jakéhokoliv jiného bolestivého problému, který můžete mít s kotníky nebo nohami obecně, byste, není-li na první pohled...
Metličkové žilky: proč vznikají a jak se dají zahladit

Metličkové žilky: proč vznikají a jak se dají zahladit

Řada žen s nimi má nějakou zkušenost, mnohým se vytvoří zejména v období těhotenství. Metličky neboli metličkové žilky nevypadají pěkně,...
Co dělat, když vám hubnutí naruší úraz nebo náhlá nemoc? Vše má své řešení

Co dělat, když vám hubnutí naruší úraz nebo náhlá nemoc? Vše má své řešení

Většinou se rozhodneme pro hubnutí v době, kdy jsme v plné síle a máme dost energie na nové výzvy. Faktem je, že s redukčními režimy...
První pomoc pro unavené hlasivky aneb co dělat když přijdete při nemoci o hlas

První pomoc pro unavené hlasivky aneb co dělat když přijdete při nemoci o hlas

Vnímáme ho jako samozřejmost, jeho důležitost si mnohdy uvědomíme až ve chvíli, kdy ztratíme možnost ho používat. Nejčastěji vlivem...
Na čem byste nikdy neměli smažit kapra ani řízky

Na čem byste nikdy neměli smažit kapra ani řízky

České tradiční vánoční pokrmy se vyznačují smažením – kapra i řízky tradičně obalujeme do trojobalu, abychom je pak v rozpáleném tuku...
Velký návrat másla do jídelníčku. Proč bylo považováno za zdraví škodlivé a nyní slaví znovuzrození?

Velký návrat másla do jídelníčku. Proč bylo považováno za zdraví škodlivé a nyní slaví znovuzrození?

Oblast stravování má už pár let svého staronového hrdinu. Je jím máslo, které jsme léta zavrhovali v domnění, že jde o něco zcela nezdravého...
Jedno z nejčastějších dětských onemocnění vás může v dospělosti ohrozit

Jedno z nejčastějších dětských onemocnění vás může v dospělosti ohrozit

Neštovice jsou známým, vysoce infekčním onemocněním, které se většinou objevuje v dětském věku, ale může přijít i v dospělosti, kdy...