Kristýna Martínková
31. 01. 2022 | 07:29

recept

Lavaš je velice tenký chléb podobný tortille. Je vhodný na balení či zapékání. Výborný je ve spojení s masem, sýrem a zeleninou. Po zapečení je krásně křupavý a drží ingredience pohromadě.

Porce: 4
Doba přípravy: 60 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience

4 kulaté chleby lavaš
400 g sýru halloumi
60 g hummusu
150 g bílého jogurtu
3 větší mrkve
3 větší petržele
1 červená paprika
1 zelená paprika
3 červené cibule
3 lžíce přepuštěného másla
3 snítky tymiánu
sůl, pepř

Postup

Troubu předehřejte na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
Zeleninu omyjte a očistěte.
Cibuli rozkrojte na čtvrtiny. Ostatní zeleninu nakrájejte na tenké plátky a přendejte ji na plech.
Přidejte přepuštěné máslo, tymián, sůl, pepř a pečte cca 35–40 minut.
Mezitím na pánvi opečte na plátky nakrájený sýr.
Tortillu rozprostřete na pracovní plochu. Potřete ji humusem a nožem vyznačte čtvrtiny.
Do první čtvrtiny dejte sýr halloumi, do druhé papriku, do třetí mrkev a do čtvrté části petržel. Nakonec přidejte jogurt a červenou cibuli.
Lavaš chléb v dolní části nakrojte směrem ke středu a po čtvrtinách jej zabalte tak, aby vznikla kapsa.
Chléb na suché pánvi z každé strany opečte a podávejte.

Náš tip
Do jogurtu přidejte prolisovaný stroužek česneku a lžičku olivového oleje.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Chvála pomalosti aneb najděte si 30 minut na jídlo, pohyb i odpočinek →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční boží milosti

Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.

Čtěte dál

Bezlepková sekaná s bylinkami

Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.

Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami

Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...

Slaný závin se zelím a uzeným tofu

Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...

Zeleninové lečo s vejcem

Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...