Kristýna Martínková
05. 09. 2022 | 07:33

recept

Jednoduchý bramborový guláš s opečeným tofu je skvělou volbou pro rychlý oběd. Uvařit ho zvládne jistě každý a ocení jej jak vegetariáni, tak vegani.

Porce: 6
Doba přípravy: 30 minut
Označení: Vhodné pro vegetariána a vegany. Bezlepkové.

Ingredience

1 kg brambor
3 větší cibule
250 g uzeného tofu
3 l vody
3 lžíce řepkového oleje
100 g bramborových vloček
1 lžička majoránky
2 lžičky papriky
1 lžička kmínu
sůl, pepř

Postup

Cibuli, brambory a tofu nakrájejte na menší kostky.
Ve větším hrnci rozehřejte řepkový olej.
Zpěňte na něm nakrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidejte tofu, papriku a vše společně chvíli opékejte.
Poté přidejte brambory, kmín, majoránku, sůl, pepř. Podlijte vše vodou a nechte vařit zhruba 15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
Guláš zahustěte bramborovými vločkami.
Vše společně chvíli povařte a podávejte.

Náš tip
Guláš můžete podávat s kousky kváskového chleba.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Čerstvost, kvalita a chuť opravdového jídla, nebo raději sáhnete po prášku? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční boží milosti

Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.

Čtěte dál

Bezlepková sekaná s bylinkami

Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.

Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami

Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...

Slaný závin se zelím a uzeným tofu

Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...

Zeleninové lečo s vejcem

Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...