Kristýna Martínková
19. 09. 2022 | 13:11

recept

Domácí „Cini Minis“ jsou krásně křupavé a plné skořice. Při přípravě si ohlídáte množství přidaného cukru a společně s tvarohem vytvoříte výbornou snídani nejen pro děti.

Porce: 1 sklenice
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 20 minut (jeden plech)
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience

100 g celozrnné špaldové mouky
100 g rýžové mouky
70 g změklého másla
50 g třtinového cukru
1 dcl polotučného mléka
1 lžička sušené vanilky
1 lžíce skořice
1 vejce
špetka soli

Postup

Plech vyložte pečicím papírem. Troubu si předehřejte na 160 °C.
V hlubší míse smíchejte mouky, 40 g cukru, máslo, sušenou vanilku, mléko, skořici a špetku soli.
Vypracujte kompaktní těsto. To nechce nejlépe přes noc odpočívat v lednici.
Těsto dejte na pečicí papír a rozválejte jej na cca 2 mm tlustý plát. Potřete jej vejcem a posypte zbylým cukrem.
Poté z těsta na plechu vykrajujte rádýlkem čtverečky.
Těsto pečte zhruba 20 minut dozlatova.
Upečené „Cini Minis“ rozlamte, nechte vychladit a uskladněte v uzavíratelné sklenici.

Náš tip
„Cini Minis“ podávejte s mlékem, tvarohem či jogurtem.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← 5 tipů, jak nahradit klasickou bílou mouku ve vašem stravování

Přichází podzim a s ním spojená melancholie a deprese. Jak se vymanit ze špatné nálady? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Dýňové rizoto s ořechy, slaninou a granátovým jablkem

Vyzkoušejte obměnit klasické italské rizoto a doplnit jej o barvy a vůně podzimu. Dýně rizoto krásně zjemní. Slanina s ořechy v rizotu příjemně křupou.

Čtěte dál

Hruškový chlebíček s ořechy

Hrušky jsou znakem podzimu. Jsou skvělé na přípravu různých moučníků. Hruškový chlebíček krásně voní, je díky ovoci vláčný a ořechy...

Hrušková marmeláda provoněná kořením

Hrušková marmeláda je krásně provoněna kořením a můžete ji připravovat po celý rok. Ve sklenici vydrží několik měsíců a hodí se jak...

Bramborový guláš s opečeným tofu

Jednoduchý bramborový guláš s opečeným tofu je skvělou volbou pro rychlý oběd. Uvařit ho zvládne jistě každý a ocení jej jak vegetariáni,...

Křupavé cukety v kukuřičné strouhance

Pár cuket se ještě zelená na zahradě a je nejvyšší čas je zpracovat. Připravte z nich výborné cuketové řízečky, které jsou díky kukuřičné strouhance krásně křupavé.