Kristýna Martínková
19. 09. 2022 | 13:11

recept

Domácí „Cini Minis“ jsou krásně křupavé a plné skořice. Při přípravě si ohlídáte množství přidaného cukru a společně s tvarohem vytvoříte výbornou snídani nejen pro děti.

Porce: 1 sklenice
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 20 minut (jeden plech)
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience

100 g celozrnné špaldové mouky
100 g rýžové mouky
70 g změklého másla
50 g třtinového cukru
1 dcl polotučného mléka
1 lžička sušené vanilky
1 lžíce skořice
1 vejce
špetka soli

Postup

Plech vyložte pečicím papírem. Troubu si předehřejte na 160 °C.
V hlubší míse smíchejte mouky, 40 g cukru, máslo, sušenou vanilku, mléko, skořici a špetku soli.
Vypracujte kompaktní těsto. To nechce nejlépe přes noc odpočívat v lednici.
Těsto dejte na pečicí papír a rozválejte jej na cca 2 mm tlustý plát. Potřete jej vejcem a posypte zbylým cukrem.
Poté z těsta na plechu vykrajujte rádýlkem čtverečky.
Těsto pečte zhruba 20 minut dozlatova.
Upečené „Cini Minis“ rozlamte, nechte vychladit a uskladněte v uzavíratelné sklenici.

Náš tip
„Cini Minis“ podávejte s mlékem, tvarohem či jogurtem.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Přichází podzim a s ním spojená melancholie a deprese. Jak se vymanit ze špatné nálady? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční boží milosti

Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.

Čtěte dál

Bezlepková sekaná s bylinkami

Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.

Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami

Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...

Slaný závin se zelím a uzeným tofu

Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...

Zeleninové lečo s vejcem

Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...