Kristýna Martínková
26. 09. 2022 | 07:21

recept

Hrušky jsou znakem podzimu. Jsou skvělé na přípravu různých moučníků. Hruškový chlebíček krásně voní, je díky ovoci vláčný a ořechy v něm krásně křupou.

Porce: 1 chlebíček
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 40 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience (forma na biskupský chlebíček 27 x 13 cm)

100 g špaldové celozrnné mouky
100 g pšeničné hladké mouky
100 g jemných ovesných vloček
50 g třtinového cukru
4 větší zralé hrušky
3 vejce
80 ml řepkového oleje
50 ml mléka
1 lžička sušené vanilky
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva bez fosfátů
50 g mandlí
50 g lískových ořechů
špetka soli

Postup

Formu vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C.
Hrušky oloupejte a nakrájejte na kostky. Ořechy nasekejte.
V misce hrušky společně s cukrem rozmačkejte.
V hlubší míse smíchejte mouky, ovesné vločky, vanilku, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
V oddělené míse prošlehejte olej společně s vejcem a mlékem. Poté přidejte hrušky.
K tekuté směsi postupně přidejte mix suchých ingrediencí a ořechy. Vymíchejte kompaktní těsto, které vlijte do připravené formy.
Vložte jej do trouby a pečte zhruba 40 minut. Na konci překontrolujte chlebíček špejlí.
Nechte jej vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte.

Náš tip
Do těsta můžete přimíchat nasekanou hořkou čokoládu.

Otevřít galerii

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

3 základní kroky v péči o citlivou pokožku →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Velikonoční boží milosti

Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.

Čtěte dál

Bezlepková sekaná s bylinkami

Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.

Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami

Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...

Slaný závin se zelím a uzeným tofu

Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...

Zeleninové lečo s vejcem

Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...