Velikonoce již pomalu klepou na dveře a je tedy ten správný čas, představit si recept velikonoční nádivku. Ta se tradičně připravuje s různými druhy masa a den starých rohlíků. Tuto verzi receptu ocení především vegetariáni a milovníci zeleniny.
Porce: 16 kusů
Doba přípravy: 40 minut
Doba pečení: 30 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.
Ingredience (forma na bábovku)
- 170 g uzeného tofu
- 1 žlutá cibule
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g růžičkové kapusty
- 50 g brokolice
- 50 g mrkve
- 5 vajec
- 1 hrnek celozrnné žitné mouky
- 3 lžíce přepuštěného másla
- majoránka, petržel
- hrst medvědího česneku
- hrst baby špenátu
- sůl, pepř
Postup
- Troubu si předehřejte na 180 °C.
- Zeleninu očistěte a omyjte.
- Cibuli, česnek nakrájejte na tenké plátky. Brokolici, mrkev a tofu na kostky.
- Ve větší pánvi rozpalte přepuštěné máslo, přidejte cibuli. Jakmile začne cibule zlátnout, přidejte česnek a chvíli opékejte.
- Poté přidejte tofu, mrkev, brokolici a růžičkovou kapustu. Ochuťte solí, pepřem, majoránkou, petrželí a vše cca 10 minut poduste.
- V míse prošlehejte vejce. Postupně přidejte mouku, medvědí česnek, baby špenát, sůl a vše promíchejte.
- Směs přidejte k zelenině a vše důkladně opět promíchejte.
- Formu na bábovku vymažte máslem a vlijte do ní připravenou nádivku.
- Vložte do trouby a dejte péct na cca 30 minut.
- Jakmile je nádivka na povrchu zlatá, vyndejte ji z trouby a podávejte.
Náš tip
Do těsta přidejte různé druhy semínek.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Velikonoční boží milosti
Boží milosti jsou tradiční velikonoční pochoutkou. Vyzkoušejte je obalit v třtinovém a kokosovém cukru.
Čtěte dálBezlepková sekaná s bylinkami
Voňavá masová sekaná je klasická česká pochoutka. Vyzkoušejte její bezlepkovou verzi s bylinkami a podávejte ji s vařenými bramborami.
Kuře na paprice s celozrnnými těstovinami
Kuře na paprice je u nás velmi oblíbený pokrm. Recept na něj je snadný a výborný jak s těstovinou, tak s knedlíkem. Kuřecí prsa jsou...
Slaný závin se zelím a uzeným tofu
Zelná náplň je výbornou volbou pro naplnění kynutého těsta. Závin si mohou dopřát i vegetariáni a vychutnat si jej můžete jak teplý,...
Zeleninové lečo s vejcem
Lečo je typickým zeleninovým pokrmem, které bývá často doplněno vejci. K přípravě je zapotřebí jen pár surovin, které se společně dusí a propojí se tak všechny chutě. Pokrm je výživný...
Šátečky s tvarohem a marmeládou
Voňavé šátečky jsou velmi rychle hotové a chuťově výborné. Spojení tvarohu a marmelády potěší snad každého. Využijte jakoukoliv marmeládu,...
Domácí kvašené zelí
Domácí kvašené zelí je výbornou zdravou bombou, plnou vitamínu C. Je bohaté na probiotika, která velmi prospívají našim střevům. Příprava...
Makové rolky s povidly a drobenkou
Makové rolky jsou skvělým pohoštěním, výbornou snídaní, ale i super pohoštěním. Milovníci máku si určitě pochutnají!
Mramorová bábovka s kakaem a vanilkou
Bábovka je tradičním moučníkem, který nikdy nezklame. Její mramorová verze je výborná a po rozkrojení je vždy překvapením, jaké vzory...
Bramborové dukátky s česnekem a cheddarem
Bramborové dukátky jsou velice snadné na přípravu, ale přesto chuťově naprosto dokonalé. Příjemně křupou a voní česnekem. Skvěle se...
Hruškový štrůdl s brusinkami a ořechy
Obměňte klasický jablečný štrůdl za ten hruškový. Štrůdl je velmi jednoduchý, rychlý a pohostíte jim i větší návštěvu. Je příjemně...
Pohanková polévka se zeleninou
Pohanka je bezlepková potravina, která je bohatým zdrojem rutinu. Ten je důležitý pro pružnost a pevnost cév. Polévka s pohankou v...
Novoroční vitamínový drink
Vitamínový nápoj je skvělý jako ranní vzpruha po náročných bujarých nocích.