Zahřejte se po ránu a nastartujte den výbornou snídaní. Domácí rýžová kaše vám zajistí dostatek energie a pocit sytosti. Fantazii se meze nekladou a základní recept můžete podle libosti a sezónnosti obměňovat.

Porce: 5
Doba přípravy: 30 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány a vegany, bezlepkové.

Ingredience

• 150 g rýže Arborio
• 250 ml vody
• 250 ml kokosového mléka
• celá skořice
• badyán
• 2 hrušky
• 3 lžíce medu
• 80 g vlašských ořechů
• 1 lžíce kokosového oleje
• špetka soli

Postup

1. Rýži propláchněte. Smíchejte ji s kokosovým mlékem, špetkou soli, vodou, skořicí, badyánem a vařte cca 20 minut do změknutí.
2. Hrušky omyjte, zbavte je jadřinců a nakrájejte na menší kostky. Na pánvi rozpusťte kokosový olej. Přidejte hrušky, med a nechte vše zkaramelizovat. Poté odstavte.
3. Vlašské ořechy v pánvi pár minut do zlatova opečte na sucho.
4. Uvařenou rýži přelijte sladkou hruškou, ozdobte vlašskými ořechy a podávejte.

Náš tip
Na místo hrušek můžete použít i jiné sezónní ovoce např. jablka či švestky.