Pavlína Klaudová
01. 05. 2024 | 07:39

životní styl ekologie

Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Tento nápoj je nejen energetickou vzpruhou, ale obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a bioaktivních látek. A protože si lidé velmi rádi zjednodušují život, sahají často po kávových kapslích do domácích kávovarů. Zdají se jim praktické a ušetří jim mletí celých zrn. Představují ale také jeden z třecích bodů mezi milovníky kávy.

Kávové kapsle a kontaminanty, které obsahují
V roce 2014 se celosvětově prodalo 8 miliard kapslí. Káva v kapslích je absolutním šampionem odpadu, produkuje 10x více obalů než káva v sáčcích při stejné hmotnosti. Některé z těchto slavných kapslí jsou vyrobeny z hliníku. To představuje problém, protože víme, že při vysokých dávkách se hliník může hromadit v našem mozku a představovat neurotoxické riziko. Laboratoře, které se zaměřily na zkoumání kávových kapslí upozornily spotřebitele na různé kontaminanty, které v nich byly objeveny při výzkumu. Jmenovitě lze zmínit kromě hliníku i měď, zinek, akrylamid, kobalt, cín, chrom, nikl.

Plastové kapsle a životní prostředí, téma k zamyšlení
Díky vlastnictví domácích kávovarů jsme zavalení velkým množstvím hliníkových a plastových kapslí. Jsou problematické v rámci péče o zachování zdravého životního prostředí kvůli špatné biologické rozložitelnosti. Hliníkovým a plastovým kapslím vyhozeným na skládku trvá téměř 500 let, než se rozpadnou. Existuje ale rovněž i ekologická varianta, po které není památky v rámci několika týdnů. Tyto kapsle jsou však více finančně náročné.

Recyklace plastů a hliníku jejich zakopáním znečišťuje půdu má negativní vliv na úrodu. Hliník při spalování také produkuje oxid uhličitý a skleníkové plyny. Problematická je rovněž jeho výroba. Nahradit ho biologicky odbouratelnými kapslemi, které můžete bez obav hodit do kompostu je opravdovou výzvou pro naši planetu. Kapsle nové generace jsou vzduchotěsné a umožňují zachování jedinečného aroma kávy.

Biologicky odbouratelné kapsle a další alternativy
Biologicky odbouratelné kapsle nabízejí stejnou chuť a kvalitu a zároveň snižují vaši uhlíkovou stopu. Díky utěsnění víka odpadá potřeba na ně používat další plastové obaly a biologicky odbouratelné kapsle jsou plně soběstačné. Můžete je, až doslouží, recyklovat tak, že je vyhodíte do recyklačního koše nebo do zahradního kompostu. Budou použity jako hnojivo v kompostu na vaší zahradě a sníží objem domácího odpadu obsaženého v recyklačním koši.

Alternativy k používání plastových a hliníkových kapslí:

Opakovaně použitelné kapsle. Při každém použití je třeba kapsli naplnit mletou kávou a před opětovným použitím omýt. Je to trochu zdlouhavější, ale mnohem ekonomičtější. Dejte pozor na výběr pevného materiálu (například nerez) a vyhněte se plastu, který se při přípravě kávy zahřeje.
Tradiční italský kávovar, french press, „slow coffee“ kávovar.

Zdroje: beantale.com/blogs, greenmatch.co.uk

Projděte si další články

← BIO kosmetika a oblečení jako krok k zdravější planetě

5 mýtů o cvičení nalačno →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Cestovní horečka není výmluva, ale opravdový projev těla. Jak s ní bojovat po psychické stránce?

Cestovní horečka je běžný jev, který přichází, jak při plánování dovolené, tak během samotného cestování. Projevuje se nervozitou a úzkostí, a to z různých důvodů. Její kořeny mohou sahat hluboko do obav...

Čtěte dál