Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Tento nápoj je nejen energetickou vzpruhou, ale obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a bioaktivních látek. A protože si lidé velmi rádi zjednodušují život, sahají často po kávových kapslích do domácích kávovarů. Zdají se jim praktické a ušetří jim mletí celých zrn. Představují ale také jeden z třecích bodů mezi milovníky kávy.
Kávové kapsle a kontaminanty, které obsahují
V roce 2014 se celosvětově prodalo 8 miliard kapslí. Káva v kapslích je absolutním šampionem odpadu, produkuje 10x více obalů než káva v sáčcích při stejné hmotnosti. Některé z těchto slavných kapslí jsou vyrobeny z hliníku. To představuje problém, protože víme, že při vysokých dávkách se hliník může hromadit v našem mozku a představovat neurotoxické riziko. Laboratoře, které se zaměřily na zkoumání kávových kapslí upozornily spotřebitele na různé kontaminanty, které v nich byly objeveny při výzkumu. Jmenovitě lze zmínit kromě hliníku i měď, zinek, akrylamid, kobalt, cín, chrom, nikl.
Plastové kapsle a životní prostředí, téma k zamyšlení
Díky vlastnictví domácích kávovarů jsme zavalení velkým množstvím hliníkových a plastových kapslí. Jsou problematické v rámci péče o zachování zdravého životního prostředí kvůli špatné biologické rozložitelnosti. Hliníkovým a plastovým kapslím vyhozeným na skládku trvá téměř 500 let, než se rozpadnou. Existuje ale rovněž i ekologická varianta, po které není památky v rámci několika týdnů. Tyto kapsle jsou však více finančně náročné.
Recyklace plastů a hliníku jejich zakopáním znečišťuje půdu má negativní vliv na úrodu. Hliník při spalování také produkuje oxid uhličitý a skleníkové plyny. Problematická je rovněž jeho výroba. Nahradit ho biologicky odbouratelnými kapslemi, které můžete bez obav hodit do kompostu je opravdovou výzvou pro naši planetu. Kapsle nové generace jsou vzduchotěsné a umožňují zachování jedinečného aroma kávy.
Biologicky odbouratelné kapsle a další alternativy
Biologicky odbouratelné kapsle nabízejí stejnou chuť a kvalitu a zároveň snižují vaši uhlíkovou stopu. Díky utěsnění víka odpadá potřeba na ně používat další plastové obaly a biologicky odbouratelné kapsle jsou plně soběstačné. Můžete je, až doslouží, recyklovat tak, že je vyhodíte do recyklačního koše nebo do zahradního kompostu. Budou použity jako hnojivo v kompostu na vaší zahradě a sníží objem domácího odpadu obsaženého v recyklačním koši.
Alternativy k používání plastových a hliníkových kapslí:
- Opakovaně použitelné kapsle. Při každém použití je třeba kapsli naplnit mletou kávou a před opětovným použitím omýt. Je to trochu zdlouhavější, ale mnohem ekonomičtější. Dejte pozor na výběr pevného materiálu (například nerez) a vyhněte se plastu, který se při přípravě kávy zahřeje.
- Tradiční italský kávovar, french press, „slow coffee“ kávovar.
Zdroje: beantale.com/blogs, greenmatch.co.uk
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
![Co je to uhlíková stopa a proč bychom se měli snažit, aby zrovna ta naše byla co nejnižší?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_main_img/uploads/article_images/5a3b8cf08c017597875e0d56f2ebf453.jpeg)
Co je to uhlíková stopa a proč bychom se měli snažit, aby zrovna ta naše byla co nejnižší?
Uhlíková stopa je velké téma. Vede k mnoha debatám, které nemusí být zrovna příjemné. Je součástí diskusí o změnách klimatu a má své zastánce i odpůrce. Oba tábory jsou schopné se mezi sebou hádat do krve,...
Čtěte dál![Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3fe39ef3344ecbe82dd79d087276ecaa.jpeg)
Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?
![Voskované ubrousky jako skvělý zero waste pomocník do domácnosti](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/6a0753ca4dae9de9e137ddad352093e3.jpeg)
Voskované ubrousky jako skvělý zero waste pomocník do domácnosti
![Co vám pomůže stokrát více než krémy na vrásky? No přece obličejová jóga](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3e29834a54047ad297a8e5547bfc8dec.jpeg)
Co vám pomůže stokrát více než krémy na vrásky? No přece obličejová jóga
![Přežili jste Valentýna bez kupovaných kytek? Pak jste pomohli přírodě](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/5d2697a63a6e5088daf517088ec29247.jpeg)
Přežili jste Valentýna bez kupovaných kytek? Pak jste pomohli přírodě
![Význam barev – jak na nás barvy působí a proč?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/d558ad6c8347c74ca60c40e36ed1134c.jpeg)
Význam barev – jak na nás barvy působí a proč?
![Jak si vytvořit zdravý návyk na pohyb a sportovní aktivity?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/e9a6c8499d9e330defcff1b50bc739cb.jpeg)
Jak si vytvořit zdravý návyk na pohyb a sportovní aktivity?
![Kastilské mýdlo a další tuhá kosmetika ušetří místo v kufru i životní prostředí](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3173dfb44575881ea3cec8b10fe6345d.jpeg)
Kastilské mýdlo a další tuhá kosmetika ušetří místo v kufru i životní prostředí
![Pole dance – sport, který dostane do formy každý sval v ženském těle](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/479954d6e40b0863ce99e1bc88a36b93.jpeg)
Pole dance – sport, který dostane do formy každý sval v ženském těle
![Gore-tex – unikátní nepromokavý materiál, který má svá pro i proti](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/8fa7b4802f950e8a72ac6798e1449772.jpeg)
Gore-tex – unikátní nepromokavý materiál, který má svá pro i proti
![Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3ae140e07a3a2ac4a78620a50b0dc5c1.jpeg)
Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!
![Repelenty proti hmyzu: jak fungují, jaké máme druhy a co má nejvyšší účinnost?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/56f059eef27e5d4fd0a3cac443d5e17d.jpeg)
Repelenty proti hmyzu: jak fungují, jaké máme druhy a co má nejvyšší účinnost?
![Konzumace hmyzu má mnoho benefitů. Už jste vyzkoušeli cvrččí protein?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/6b31d95a16a69b063477b9aa3d3487d4.jpeg)