Únor je sice posledním zimním měsícem, ale slibuje potěšení pro různé prodejce v podobě Valentýna. Ať už ho slavíte nebo ne, z jakéhokoli důvodu, patří k němu neodmyslitelně kytice. A s těmi nám vyvstává problematika nejen finanční, ale rovněž ekologická. Proto je fajn se zamyslet, od koho květiny pro své milé kupujete. Nejen na Valentýna. Ale rovněž u koho si zařizujete svatební výzdobu nebo dekorace na rodinné oslavy.
Květinářství nebo květinová farma?
Máme malou anketní otázku. Kde kupujete květiny? Stačí Vám ty ze supermarketu, chodíte do květinářství nebo si počkáte na to, až bude čas na jejich pěstování u lokálního farmáře a živé kytice v zimě oželíte? To je tak trochu slovo do pranice. Protože i v chladných měsících si rádi dekorujeme domácnosti, obzvláště v období Vánoc nebo řešíme právě již zmíněného Valentýna.
Pokud jste měli tu čest s tím, abyste srovnali čerstvé květiny od místního farmáře a klasickou konvenční produkci, co byste o té zkušenosti řekli druhým? S výdrží květin ze supermarketu to prostě a jednoduše moc slavné není, stejně tak se můžete velmi nepěkně popálit koupí kytice v květinářství, za kterou dáte nekřesťanské peníze a nevydrží ani týden. Prostě je tomu tak v závislosti na mnoha faktorech. Přeprava, původ rostlin, skladování nebo jste prostě měli jenom smůlu a odnesli jste si domů již květiny za zenitem.
Je také pravdou, že jisté druhy květin mají různou životnost a prostě odcházejí dříve než zbytek kytice. Záleží také hodně na počasí, nesvědčí jim třeba přílišné horko. Pokud chcete vyjít z tradičního pojetí pořizování květin a „slevit z komfortu“, zkuste si najít blízkou květinovou farmu, která se postará o výzdobu svatby, rodinné oslavy nebo dárkovou kytici pro milovaného člověka. Podpoříte lokální business a zároveň chráníte životní prostředí.
Zajímavosti, které byste měli vědět:
- Místní a sezónní květiny urazí nanejvýš několik set kilometrů, což jim zaručí nesrovnatelnou čerstvost s těmi, které pocházejí z Ekvádoru nebo Keni a byly nastříhány minimálně 10 dní před příjezdem do květinářství. Což je fakt propastný rozdíl.
- Koupí lokálních květin podpoříte „vlastní lidi“, jejich know-how a biologickou rozmanitost, která je výborná například pro včely.
- Pěstitelé konvenčních květin po kontaktu s pesticidy a herbicidy provázejí vážné zdravotní problémy.
- Lokální farmy se snaží o to, aby jejich práce byla v souladu nejen s přírodou, ale i etickými přístupy k životu.
Proč je dobré se zamyslet nad konvenčními květinami?
Je pravdou, že ne všichni se chtějí vzdávat svého pohodlí, které jim nabízí moderní doba. Cena za něho je však vysoká nejen pro přírodu. Návrat ke kořenům má něco do sebe. Naučit se znovu rozumět přírodním cyklům pomůže tělu i duši. Nejinak tomu je i s květinami. Respektování doby jejich obvyklého růstu totiž dává duši daleko větší potěšení.
Důvody, proč se spíše orientovat na lokální business:
- Při konvenční produkci se devastuje životní prostředí a pracovníci nedostávají adekvátní finanční ohodnocení. Navíc se při pěstování používají různé pesticidy a herbicidy (ty, které nepochází z Evropské unie mohly být ošetřeny naší legislativou zakázanými látkami) a dovozové květiny mají velkou ekologickou stopu.
- Protože dáváte přednost jemně vonícím květinám před pesticidním koktejlem. Prostě růže, kterou si utrhnete na farmě u Franty bude fakt vonět tak, jak má.
- Místní pěstitelé pak fungují jako rodinné podniky, zaměstnávají lidi z okolí své květinové farmy, přispívají do státního rozpočtu a podílejí se na kultivaci okolní krajiny.
- Obecně lze na farmách domluvit samosběr, pokud třeba plánujete letní svatbu nebo rodinnou oslavu, máte kontrolu nad tím, co si odnášíte domů a vidíte farmu „v provozu“. Víte, komu dáváte své peníze. A třeba se z nákupu u farmáře v blízké lokalitě vyvine hezké rodinné přátelství.
- Lokální farmy nejsou vůbec nudné, pěstují mnoho druhů květin, kultivarů, od blízkých zahradníků můžete mít vlastně daleko zajímavější a barevnější kytice, než jsou ty z běžných květinářství. Záleží však na sezóně. V zimě prostě musíte mít na paměti, že květináři pracují s tím, co je po ruce, obzvláště sušenými rostlinami.
Zdroje: azolifesciences.com, policyforum.net, horticulture.umn.edu
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Zářivá slunečnice: slunečnicová semínka a olej jako booster pro vaši pleť
Slunečnice je jednou z typických letních květin. Její vysoká majestátnost, tyčící se za ploty chalup nebo projasňující krajinu zářivě žlutými květy je pastvou pro oči na pohodové procházce. Slunečnice...
Čtěte dál