Ovocný crumble

Ovocný crumble
zdroj: Kristýna Rybovičová

Jak si zpříjemnit chladná, sychravá, podzimní rána? Sladkou snídaní v podobě zapečené misky plné ovoce, které máte rádi. Crumble můžete připravit den předem a v troubě ho nechat jen ohřát. Ovocný crumble je výborným pohoštěním i pro návštěvu.

Porce: 4
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 15 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány.
Ingredience

Na drobenku

  • 8 lžic ovesných vloček
  • 8 lžic špaldové mouky
  • 30 g pekanových ořechů
  • 15 g strouhaného kokosu
  • 30 g másla

Na náplň

  • 150 g lesního ovoce
  • 2 jablka
  • ½ citronu
  • ½ pomeranče
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžičky skořice
  • hřebíček, badyán
  • 1 lžička kokosového oleje

Postup

  1. Předehřejte si troubu na 180 °C, menší zapékací misky vymažte kokosovým olejem.
  2. Jablka očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vymačkejte šťávu z citronu a pomeranče.
  3. Do kastrolku dejte ovoce, jablka, med, skořici, hřebíček, badyán, šťávu z ovoce a přiveďte k varu, poté odstavte. Ze směsi vyndejte hřebíček s badyánem.
  4. Ořechy nasekejte najemno. V míse smíchejte vločky, mouku, ořechy, kokos, máslo a prsty vypracujte drobenku.
  5. Do zapékacích misek dejte ovocnou směs, posypte ji drobenkou a dejte do trouby péct cca na 15 minut do zlatova.
  6. Nechte vychladnout a podávejte.

Náš tip
Na místo pomeranče a citronu, vyzkoušejte do ovocné směsi přidat 100 % rakytníkovou šťávu.

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Vegetariánská velikonoční nádivka

Vegetariánská velikonoční nádivka

Velikonoce již pomalu klepou na dveře a je tedy ten správný čas, představit si recept velikonoční nádivku. Ta se tradičně připravuje s různými druhy masa a den starých rohlíků. Tuto verzi receptu ocení...

Čtěte dál
Nápoje plné vitamínů na posílení imunity

Nápoje plné vitamínů na posílení imunity

Jak nejlépe podpořit imunitní systém? Připravte si vitamíny nabité nápoje. Rakytník je zdrojem vitamínu C. Pomáhá proti chřipce a nachlazení....
Pohanka s pečenou zeleninou a klíčky

Pohanka s pečenou zeleninou a klíčky

Pohanka je výborná bezlepková potravina. Je vyhledávaná pro svůj bohatý obsah rutinu, který podporuje pevnost žilních stěn. Je také...

Videorozhovor