Bulletproof coffee: Káva, která chutná, zasytí a neuvěřitelně nakopne

Bulletproof coffee: Káva, která chutná, zasytí a neuvěřitelně nakopne
zdroj: Shutterstock

Káva s něčím navíc. V tomto případě s přídavkem tuku. Může to zní podivně, snad až děsivě, možná si nedokážete představit, že byste něco takového pozřeli. Jenže tento nápoj, jehož obliba celosvětově strmě roste, si získává mnoho příznivců a to nejen z řad těch, kteří preferují nízkosacharidové diety. V čem tkví kouzlo bulletproof coffee?

Milují ji většina těch, kteří propadli nízkosacharidovým a keto dietám. Bulletproof coffee s nimi totiž souzní, respektive jim hraje do karet. A někteří nadšenci si ji v tomto duchu dopřávají i místo snídaně. Jsou totiž založeny na stejném principu – spíše než na sacharidy vnímají jako hlavní zdroj energie bílkoviny a zdravé tuky. Bullet proof coffee, neboli neprůstřelná káva, totiž není nic jiného než káva s přídavkem kvalitního másla nebo kokosového oleje a MCT tuku (triglyceridy se středně dlouhým řetězcem mastných kyselin). Dále se do ní přidává například vanilka, skořice, oříškové máslo nebo rostlinný nápoj. Ingredience se smíchají a podávají se teplé, výsledná chuť připomíná krémové latté.

S čím bulletproof coffee pomáhá
Její zastánci tvrdí, že pomůže zasytit, podpoří bdělost a soustředěnost. Ačkoliv dosud neexistují výzkumy, které by podrobně mapovaly ryze prospěšnost této kávy, již několikrát bylo potvrzeno, že pití „obyčejné“ kávy hned po ránu pomůže „probudit“, zlepšit krátkodobou paměť i dobu reakcí. Není proto důvod se domnívat, že by tato neprůstřelná káva měla účinkovat jinak. Navíc je zde ovšem tuk, který zajišťuje složku sytosti – proto někteří bulletproof coffe vnímají jako vhodnou alternativu snídaně, která zkraje dne poskytne důležitou dávku energie, ale nezpůsobí prudký nárůst hladiny cukru v krvi jako sacharidové snídaně, ať už se jedná o pečivo nebo různé kaše či cereálie.

Jaké živiny bulletproof káva dodává
Klíčovou složkou jsou právě tuky, z másla a nebo z kokosového oleje. Ty zaženou hlad a jako palivo pro zahájení dne poskytnou slušné množství kalorií. Máslo je kromě toho bohaté také na vitaminy rozpustné v tucích (A, D, K) a kyselinu máselnou prospívající střevům. Jak tuky z másla, tak MCT tuk jsou metabolizovány v játrech a dále tělem rychle vstřebávány, což z nich činí pohotový zdroj energie, který ale nezvyšuje hladinu glukózy v krvi. Tím může takto připravená káva podpořit snahy těch, kteří se pokoušejí zbavit nadbytečných kilogramů.

V čem může bulletproof coffee škodit
Ačkoliv dodá energii a nějaké vitaminy, bylo by naivní se domnívat, že může plně nahradit nutričně vyvážené jídlo. To je důvod, proč nemusí být dobré nahrazovat tímto nápojem snídani – sice nebudete hladovět, ale v podstatě do sebe po ránu dostanete jen spoustu tuku. Další potencionální nevýhodou může být právě vysoký obsah kofeinu, který sice povzbuzuje, ale zároveň zvyšuje produkci stresového hormonu kortizolu produkovaného nadledvinkami, čímž tyto zatěžuje, což může vést k jejich přetížení a zvýšení reakcí těla na stres vnímaný během každodenních činností, může dojít i k nepříznivému ovlivnění endokrinního systému a hormonální soustavy. Přirozené hladiny kortizolu obvykle nejvíce stoupají mezi osmou a devátou hodinou ranní, kdy je podle některých odborníků zbytečné zvyšovat je konzumací kofeinu, s níž je rozumnější počkat až na desátou dopoledne. Jenže tento druh kávy se místo snídaně většinou konzumuje již brzy ráno.

Sečteno podtrženo
Pozitivní ani negativní účinky bulletproof kávy zatím nebyly dostatečně potvrzeny natolik, aby bylo možno vyvozovat nějaké definitivní závěry. Zatím proto nezbývá než vycházet z toho, co víme o jednotlivých ingrediencích, které nápoj tvoří. Kávou nenahrazujte plnohodnotnou snídani, můžete ji však zařadit jako skvělý dopolední nakopávač. Díky tuku se kofein vstřebává pomaleji a jeho účinek je tak prodloužen.

Zdroje: vitalvibe.euhealthline.comhealthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

„TO DO“ list na začátek adventu – uklidit, nakoupit, co připravit a další tipy

„TO DO“ list na začátek adventu – uklidit, nakoupit, co připravit a další tipy

Asi každá dobrá hospodyňka touží svou domácnost provonět cukrovím a oslnit nejen svou rodinu úžasnou atmosférou Vánoc. Ale kde začít? Jak připravit kuchyni, uklidit spíž nebo co všechno včas nakoupit?...

Čtěte dál
Jak začít cvičit, když… máte už věk, nadváhu, stydíte se nebo kvůli dětem nemáte čas

Jak začít cvičit, když… máte už věk, nadváhu, stydíte se nebo kvůli dětem nemáte čas

Někdy je ten nejtěžší úkol s pohybem vůbec začít. Nezáleží v tu chvíli ani na tom, jaký druh pohybu si najdete, důležité je se zvednout...
Bachovy esence a Bachovy pastilky pomohou dostat vaši psychiku pod kontrolu

Bachovy esence a Bachovy pastilky pomohou dostat vaši psychiku pod kontrolu

Bachovy esence jsou pojmenovány po Edwardu Bachovi, britském lékaři. Byl velmi zaujatý homeopatií a v roce 1930 sestavil soubor 38...
Bojujete s časem? Osvojte si několik pravidel, které vám pomohou si přestat stěžovat

Bojujete s časem? Osvojte si několik pravidel, které vám pomohou si přestat stěžovat

Snad každý si někdy v životě zoufal, že nestíhá, že toho má moc, že by den měl být delší, že den nemá 48 hodin. Překvapivě, problém...
Kratom – zázračná bylina, propagovaná influencery i blogery. V čem tkví její kouzlo?

Kratom – zázračná bylina, propagovaná influencery i blogery. V čem tkví její kouzlo?

Je možné, že jste v poslední době zaznamenali zvýšený zájem o prášek z listů stromu příbuzného kávovníku – kratom. Propagují ho dokonce...
Když je pohybu až příliš: Nehrozí syndrom přetrénování i vám?

Když je pohybu až příliš: Nehrozí syndrom přetrénování i vám?

Je skvělé, pokud patříte mezi nadšené sportovce a pravidelně se hýbete. Pokud se ale dostanete do fáze, kdy trénujete stále víc a víc,...
Poslech vážné hudby vám pomůže snížit krevní tlak, zlepšit spánek a nebo vylepšit vztahy, tvrdí vědci

Poslech vážné hudby vám pomůže snížit krevní tlak, zlepšit spánek a nebo vylepšit vztahy, tvrdí vědci

Klasická hudba je více než jen příjemným hlukem na pozadí, podle výsledků četných studií může dokonce významně prospět lidskému zdraví....
Toxičtí lidé: Jak je rozpoznat a nechat je ze svého života odejít?

Toxičtí lidé: Jak je rozpoznat a nechat je ze svého života odejít?

V životě se nesetkáváme jen s lidmi, kteří jsou nám sympatičtí. Často musíme absolvovat i schůzku s někým, kdo se našemu založení vůbec...
Cesta k nulovému odpadu: Co všechno může udělat každý z nás?

Cesta k nulovému odpadu: Co všechno může udělat každý z nás?

V posledních letech výrazně vzrostlo povědomí o způsobu života, při kterém se snažíme redukovat odpad v domácnostech. Problematika...
Způsoby, jak být více aktivní: Malé kroky, které vás dostanou tam, kam potřebujete

Způsoby, jak být více aktivní: Malé kroky, které vás dostanou tam, kam potřebujete

Možná jste si řekli, že byste chtěli být více aktivní, abyste se lépe cítili i lépe vypadali, jenže nevíte, odkud začít. My lidé si...
Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Hned v úvodu je potřeba zmínit základní fakt, a to je ten, že slovo dieta v ájurvédě neexistuje. Přesto hubnout podle ájurvédy lze....
Své štěstí máme ve vlastních rukou. Jak se k němu dopracovat?

Své štěstí máme ve vlastních rukou. Jak se k němu dopracovat?

O štěstí se často mluví jako o něčem abstraktním, co prostě přijde nebo nepřijde, co někdo má a někdo nemá. Existují ovšem lidé, kteří...