Bylinka rozmarýn má využití v kuchyni, přírodní lékárně i v kosmetice

Bylinka rozmarýn má využití v kuchyni, přírodní lékárně i v kosmetice
zdroj: Shutterstock

Rozmarýna lékařská je známá bylinka z jižní Evropy. Dorůstá do výše až 1,5 metru, ale díky množství odrůd a snadnému zastřihování z ní můžete snadno udělat okrasný keřík a na zimu ji přenášet do domu. Krásně voní, hodí se k přípravě pokrmů, má léčivé účinky a využijete ji i v přírodní kosmetice. Přitom je velmi nenáročná na pěstování, a pokud ji vytvoříte vhodné podmínky, bohatě vám poroste po celý rok.

Použití v kuchyni 
Rozmarýn je velmi aromatický. Vůní připomíná pryskyřici a citrusy, chuť je mírně nahořklá. Hodí se do zeleninových salátů, jarních nádivek nebo na pečené brambory. Masu dodá zcela novou chuť a i tučnější části budou díky rozmarýnu poměrně snadno stravitelné.  Čerstvého rozmarýnu je třeba přidat o poznání více, protože není tolik aromatický, nicméně oproti sušenému je mnohem chutnější a navíc uvolňuje zdraví prospěšné látky, které se sušením ztrácí. Můžete ho přidat do bylinkového másla, ale klidně i do oleje, který příjemně provoní. V takovém případě použijte kvalitní olivový olej, do kterého kromě rozmarýnu přidejte i dva stroužky česneku. Dokonalé kombinace docílíte přidáním bobkového listu, česneku, máty, šalvěje, dobromyslu a tymiánu. 

Rozmarýn jako součást přírodní medicíny
Šálek čaje připravený z rozmarýnu má příznivý efekt na oběhovou soustavu. Díky tomu pomůže prokrvit celé tělo, a to včetně mozku. Nejen, že se zbavíte pocitu věčně studených končetin, ale zároveň přirozeně usnadníte soustředění a posílíte paměť. Napomáhá také při špatném trávení a je užitečným pomocníkem v boji proti nadýmání. Ve formě mastí působí rozmarýn příznivě na léčbu vředů, revmatismu a urychluje hojení modřin. Olej má obdobné účinky, ale ve velmi krátké době proniká hluboko do kůže a hodí se proto k léčbě bolavých svalů například po náročném cvičení. Vůně z něho vám uvolní mysl a v noci se vám bude klidně spát. Podobného výsledku docílíte pravidelnými rozmarýnovými koupelemi. V aromaterapii se rozmarýn využívá při zhoršení paměti, stresu, pro zvýšení koncentrace při učení, při bolestech hlavy nebo revmatismu. Ředěný esenciální olej lze využít také zevně na problematickou pleť, mastné vlasy, ale dokonce i proti vším. 

Vyrobte si přírodní kosmetiku
Nálev z rozmarýnu je na přípravu velmi snadný. Přes noc nechte pár větviček bylinky louhovat v převařené vodě a ráno pouze sceďte. Nálev potom využijete jako kondicionér na tmavé vlasy, kterým zvýrazní barvu a dodá lesk. Stejně tak ho můžete použít jako kloktadlo, které díky antiseptickým účinkům posílí dásně a zklidní citlivé zuby. Pokud tento nálev připravíte opravdu silný, můžete ho použít jako přírodní repelent, který odpuzuje komáry a klíšťata. Ovšem v tomto případě je nutné podotknout, že každému zabírá něco jiného, takže sami musíte vyzkoušet, jestli se ve vašem případě osvědčí právě rozmarýn a nebo třeba levandule. 

Neužívejte v těhotenství, ani při zánětlivých onemocněních
Stejně jako každá bylinka má i rozmarýn svoje ale. V tomto případě by se mu měly vyhnout osoby s vysokým krevním tlakem, se zánětlivým onemocněním ledvin nebo jater a epileptici. Stejně tak by se rozmarýnu měly vyhnout těhotné ženy, a to zejména těsně před porodem, protože výrazně prokrvuje dělohu. Esenciální olej nepoužívejte v uzavřené místnosti, ve které se nacházejí domácí mazlíčci. Výrazná vůně rozmarýnu u nich vyvolává strach a agresivitu.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Jak udržet na uzdě hormon hladu, ghrelin?

Jak udržet na uzdě hormon hladu, ghrelin?

Ghrelin neboli „hormon hladu“ hraje v redukci i udržování hmotnosti zásadní roli. Jeho úkolem je signalizovat mozku potřebu doplnit energii jídlem. Jak ho udržet pod kontrolou společně s váhou?

Čtěte dál
5 tipů, jak si maximálně udržet psychiku, zdraví i kondici v boji proti COVID-19

5 tipů, jak si maximálně udržet psychiku, zdraví i kondici v boji proti COVID-19

S dnešní situací nikdo nepočítal. Přesto můžeme podle odborníků i v této těžké době udělat něco, abychom alespoň minimalizovali riziko...
Řeřicha: nejlepší bylinka pro začátečníky. Proč stojí za to ji zasadit?

Řeřicha: nejlepší bylinka pro začátečníky. Proč stojí za to ji zasadit?

Řeřicha pochází z Blízkého východu, kde byla jako koření užívána již ve Starověkém Římě. Řeřicha setá, někdy též zahradní, je rychle...

Videorozhovor