Vajíčková pomazánka s tvarohem

Vajíčková pomazánka s tvarohem
zdroj: Kristýna Rybovičová

Oblíbeným způsobem, jak zpracovat uvařená velikonoční vajíčka, je příprava vajíčkové pomazánky. Vyzkoušejte její odlehčenou verzi s tvarohem. Krásně žlutou barvu dodá protizánětlivá kukruma.

Porce: 4
Doba přípravy: 20 minut
Označení: Vhodné pro vegetariány, bezlepkové.

Ingredience

  • 4 vejce
  • 125 g polotučného tvarohu
  • 3 jarní cibulky
  • 2 větší nakládané okurky
  • 1 lžíce láku z okurek
  • ½ lžičky kurkumy
  • pažitka
  • sůl, pepř

Postup

  1. Vejce uvařte natvrdo cca 10 min, poté prudce zchlaďte a oloupejte.
  2. Okurky i vejce nakrájejte na menší kousky.
  3. Jarní cibulku nakrájejte na drobná kolečka. Pažitku nasekejte nadrobno.
  4. V míse smíchejte všechny ingredience a vše důkladně promíchejte.
  5. Pomazánku podávejte s čerstvým pečivem a zeleninou.

Náš tip
Pro pikantnější chuť přidejte do pomazánky lžičku dijonské hořčice.  

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Červen: měsíc, kdy přichází léto a končí škola. Jaké tradice s sebou přináší?

Červen: měsíc, kdy přichází léto a končí škola. Jaké tradice s sebou přináší?

Jaro se mění v léto. Zatímco jarní měsíce jako je březen a duben se barvily do zelena, květen již nabíral růžových odstínů a červen plný ve vzduchu visícího příslibu léta se začíná halit do jemné červeně....

Čtěte dál
Květákový krém s opečenými piniovými oříšky

Květákový krém s opečenými piniovými oříšky

Na polévky nezapomínejte ani v teplejším období a doplňujte jimi vyvážený jídelníček. Květák je u nás oblíbenou brukvovitou zeleninou...
Nízkopurinová dieta: Vyzkoušejte karob – náhradu kakaa a čokolády

Nízkopurinová dieta: Vyzkoušejte karob – náhradu kakaa a čokolády

Karob je známý jako náhrada čokolády nebo kakaa. Není to sice úplně přesné označení, ale kdo chce podobnou variantu této pochoutky,...

Videorozhovor