Zdravá strava nemusí být drahá! S chytrým přístupem budete jíst zdravěji a levněji

Zdravá strava nemusí být drahá! S chytrým přístupem budete jíst zdravěji a levněji
zdroj: Shutterstock

Mnoho lidí věří, že za zdravou stravu nutně musíme utratit spoustu peněz. Opak je však pravdou. Ušetřit se totiž dá už prvním krokem – když přestanete kupovat drahé chipsy, sušenky, slazené nápoje a další speciální pochutiny, rázem ušetříte a budete překvapeni, jak málo může být oproti tomu správné stravování nákladné.

I když je všude kolem spoustu pokušení, ve skutečnosti léto představuje poměrně ideální období pro vykročení na cestu zdravého životního stylu. Stačí se rozhlédnout – na každém kroku narazíte na čerstvé a lokální plodiny, které můžete využít při přípravě chutných a lehkých pokrmů. Začleňte je do jídelníčku a popřemýšlejte, čím by se daly doplnit. Přinášíme pár rad do začátku, s nimiž vás zdravý životní styl začne bavit a uvidíte, že si na něj velmi rychle zvyknete. Dost možná bude dokonce méně finančně nákladný než ten, jemuž jste se rozhodli dát sbohem.

1. Plánujte
Chcete ušetřit čas i peníze? Zkuste se naučit jídlo plánovat: vytvořte týdenní stravovací plán, sepište nákupní seznam a naplánujte si konkrétní recepty, při nichž zužitkujete ingredience, které jste nakoupili – v různých jídlech se mohou střídat, kombinovat a pokaždé chutnat jinak: vždy využijte čerstvé ovoce a zeleninu a střídejte různé celozrnné výrobky, luštěniny, koření a bylinky. Takový postup jednak zefektivní tvorbu nákupního seznamu, jednak přidá do vaší stravy spoustu rozmanitosti – uvidíte, jak se dají stejné přísady upravit na mnoho způsobů.

2. Vařte doma
Je příjemné se jednou za čas najíst v restauraci a užít si posezení jako celkový kulturní zážitek. Je ale jasné, že pokud budete takové radůstky vyhledávat denně a zaměřovat se navíc na speciální restaurace nabízející kvalitní a zdravou kuchyni, poněkud se vám to prodraží. Naučte se proto vařit doma, což kromě toho, že ušetříte, přinese i další významný benefit – budete přesně vědět, co dostanete na talíř. To usnadní přidání čerstvých a zdravých potravin do jídelníčku a také pomůže snížit příjem cukru, soli a umělých přísad.

3. Nebojte se nakupovat v akci
Trvanlivé potraviny jako jsou luštěniny, rýže, těstoviny nebo konzervovaná zelenina vydrží ve spíži dlouho a zajistí, že nikdy neztratíte inspiraci pro to, co uvařit, nebo že zkrátka budete muset objednat z místního fastfoodu, protože doma nebudete mít z čeho připravit plnohodnotné jídlo. Ušetříte a navíc se zásobíte potravinami, které vašemu organismu svědčí.

4. Nehledejte složitosti
Vedle mýtu, že zdravá strava musí být velmi drahá, se mezi lidmi drží i další pověra a sice, že uvařit zdravé jídlo je poměrně složité. To je ale naštěstí jen další mylná představa. Co je například složitého na uvaření celozrnných těstovin a jejich smíchání s tvarohem, medem a skořicí? A pokud patříte mezi příznivce slaných pokrmů, není nic jednoduššího než uvařit červenou čočku, na pánvi ji smíchat s podušenou cibulkou, mrkví a kupou rajčat dochucených česnekem a oreganem, smíchat s bulgurem a posypat lahůdkovým droždím a petrželkou. Zdravá strava nemusí být nutně nákladná ani složitá. Stačí přemýšlet.

5. Zužitkujte zbytky
Stává se, že navaříme více, než jsme měli v úmyslu, a potom přemýšlíme, co se zbytky. Končí často v koši? To je chyba! Jejich zužitkováním nejen, že ušetříte čas i peníze (nebudete muset připravovat další jídlo z nově koupených surovin), ale také objevíte nové chutě a zajímavé kombinace. Ze zbylých brambor můžete uplácat bramborové knedlíky nebo je využít při přípravě zdravého bramborového salátu s červenou řepou a zakysanou smetanou. Ovoce a zeleninu můžete zamrazit, stejně jako vývar, a vyndat, když je budete potřebovat. Cukroví se dá rozmixovat a použít místo mouky při přípravě chutného dezertu. A takových možností existuje celá řada.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Olympijské hry: tvrdý svět profesionálních sportovců

Olympijské hry: tvrdý svět profesionálních sportovců

Olympijské hry jsou bezesporu nejslavnější a také nejdůležitější multisportovní událostí, které se pravidelně účastní tisíce sportovců z celého světa. Je to největší mezinárodní sportovní akce, která pro...

Čtěte dál
Patří k nejzdravějším druhům ovoce a hrají všemi barvami. Jejich sezóna právě vrcholí!

Patří k nejzdravějším druhům ovoce a hrají všemi barvami. Jejich sezóna právě vrcholí!

Sezona bobulovitého ovoce je v plném proudu. Většina domácností je provoněná ovocnými koláči s rybízem, borůvkami nebo malinami. Vrcholí...
Olympijské hry ve stínu pandemie koronaviru: bez diváků a s podpisem rizika úmrtí na covid-19

Olympijské hry ve stínu pandemie koronaviru: bez diváků a s podpisem rizika úmrtí na covid-19

Za pár dní začnou letní olympijské hry. Kvůli obnovení nouzového stavu v japonském Tokiu se ale budou konat bez diváků. Vše se odehrává...
Hořká čokoláda nebo kus ovoce místo freshe – malé změny v jídelníčku, které vás provedou hubnutím

Hořká čokoláda nebo kus ovoce místo freshe – malé změny v jídelníčku, které vás provedou hubnutím

Rádi byste konečně zhubnuli nebo dosáhli spokojeného a zdravého těla, ale velké změny ve stravě vás děsí? Pokud se bojíte překopávat...
Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Přestože se u nás za poslední roky tento trend poměrně rozšířil, jeho případné zařazení do stravovacího režimu stále vyvolává spoustu...
Už jste slyšeli o spisovatelském mozolu? Trápí nejen studenty, zbavíte se ho celkem snadno

Už jste slyšeli o spisovatelském mozolu? Trápí nejen studenty, zbavíte se ho celkem snadno

Možná jste si všimli, že lidem, kteří hodně píší tužkou, se v horní části prostředníku dominantní ruky objevuje vystouplá tvrdá boulička....
Víte, jak správně odpočívat? Před únavou ochrání odpočinek, který je aktivní

Víte, jak správně odpočívat? Před únavou ochrání odpočinek, který je aktivní

Může se zdát, že odpočinek je aktivitou fyzickou a je tedy logické, že si pod tímto pojmem často představíme polehávání a sledování...
Jak ovlivňuje náš život nízké, zdravé či přehnané sebevědomí

Jak ovlivňuje náš život nízké, zdravé či přehnané sebevědomí

V dnešní době, která nás až nezdravým způsobem neustále podněcuje k lepším výsledkům, lepšímu stylu života, lepšímu zajištěné svých...
Cirkulární móda – nový trend v udržitelnosti, který šetří naši planetu

Cirkulární móda – nový trend v udržitelnosti, který šetří naši planetu

Výroba většiny oděvů, které řada z nás uchovává ve skříních, není vůbec ekologická. Zahrnuje totiž těžbu a ukládání neobnovitelných...
Workoholismus: Jak poznat, že vám práce začíná přerůstat přes hlavu?

Workoholismus: Jak poznat, že vám práce začíná přerůstat přes hlavu?

Dnešní doba přeje workoholikům. Její zrychlené tempo na nás klade vysoké nároky. Ty nutí k vytyčování extrémních cílů. Důležité je...
Vědci jasně odpovídají na dotaz, jestli zdraví ovlivňují více geny nebo zdravý životní styl

Vědci jasně odpovídají na dotaz, jestli zdraví ovlivňují více geny nebo zdravý životní styl

Máte v rodině dědičnou cukrovku, onemocnění srdce nebo mrtvici? Zdá se vám, že přízrak zděděného onemocnění nad vámi visí jako nějaký...
Medvědí česnek: kam pro něj zajít a jak ho odlišit od konvalinky?

Medvědí česnek: kam pro něj zajít a jak ho odlišit od konvalinky?

Sezóna medvědího česneku, zelené bylinky připomínající konvalinku, je tu a spolu s ní přichází i spousta benefitů, které tato mimořádná...