Alkohol jako kalorická bomba: Víte kolik kalorií je v novoročním přípitku?

Alkohol jako kalorická bomba: Víte kolik kalorií je v novoročním přípitku?
zdroj: Shutterstock

Je pevně zakořeněn v životním stylu mnoha Čechů, jeho popíjení je dokonce v jistém slova smyslu s nadsázkou možné označit za národní sport. Alkoholové žně nastávají právě na přelomu roku, kdy máme mnoho příležitostí k oslavám. Víme ale vlastně, kolik kalorií v sobě skrývá třeba nevinně se tvářící novoroční přípitek?

Alkohol pijeme před jídlem, během něj i po něm, zdůvodňujeme to tím, že nám podporuje trávení a po ruce míváme i další chytré argumenty. Bereme ho s sebou dokonce i na zimní procházky a výšlapy, ať už ve formě svařeného vína, rumu v čaji nebo rovnou v placatce – on přeci tak krásně zahřeje, což se v mrazivém větru více než hodí. Jistě není špatné si čas od času přihnout něčeho ostřejšího, měli bychom ale vést v patrnosti, kolik energie alkohol obsahuje.

Proč alkohol podporuje přibírání
Pravdou totiž je, že pokud se držíte zkrátka a cukroví, chlebíčky, vánočku, kapra a salát, štolu, štrůdl a další všemožné vánoční dobroty jen uždibujete, ale zapíjíte je potoky piva, vína, šampusu nebo třeba i něčeho ostřejšího, vyjde vás to energeticky podobně, jako kdybyste si povolili řetěz a najedli se do syta. Důležitým faktem ale je, že tělo dává přednost nejprve odbourávání alkoholu a energie z něj a nechává zástup energie z jídla čekat. To samozřejmě způsobuje, že se energie nevyužívá a rovnou se ukládá. Což ve výsledku způsobuje přibírání na hmotnosti. V opilosti také padají zábrany a spolu s nimi i těžce pěstovaná vůle odolat všem těm pochutinám, které na vás ze stolu mrkají…

Co je čtvrtým zdrojem energie
Není kalorie jako kalorie a ty, které obsahuje alkohol, jsou označovány jako „prázdné“ z dobrého důvodu. Dodají totiž jen „tu“ energii a žádné živiny (sacharidy, bílkoviny, tuky), minerály, vitaminy ani vlákninu, tedy nezasytí, ale zvednou hladinu cukru v krvi, důsledkem čehož budete mít chutě a v kombinaci s opojením jim snáze podlehnete. Jinými slovy tělo jinak zpracuje 300 kcal ze zeleninového salátu, 300 kcal z vánočky, štoly nebo cukroví a 300 kcal z alkoholu, který ho ničím neobohatí, jen mu přidá nálož, již musí těžko zpracovávat. Jako takový je alkohol tedy po bílkovinách, sacharidech a tucích čtvrtým zdrojem energie, 1 g ethanolu dá organismu přibližně 7 kcal.

Není pivo jako pivo, ani šampus jako šampus
Pro srovnání třeba půllitr desetistupňového piva poskytne organismu kolem 185 kcal, dvanáctka už zhruba 235 kcal, což je energie srovnatelná přibližně s jedním a půl obyčejným rohlíkem – ten ale, na rozdíl od alkoholu, dodá určité množství živin, které tělo jistým způsobem zasytí. Alkohol jen podnítí chuť a vznik opilosti.

Máte představu, kolik prázdné energie mají vaše oblíbené drinky? Jak je to třeba s novoročním přípitkem? Obecně platí, že nejméně prázdné energie přijmete ze suchého bílého vína, čím sladší víno je, tím více kalorií dodá. A platí to i u vín perlivých a šampaňských. Ačkoliv je tedy demi sec mezi dámami oblíbenější než říznější brut, na váhu jde méně právě brut, protože se jedná o nápoj suchý a tedy méně kaloricky vydatný, které by měl mít od 0 do 6 gramů zbytkového cukru na litr. Označení demi sec nesou polosuché nebo sladké sekty, v nichž se obsah zbytkového cukru pohybuje v rozmezí 32–50 gramů na litr. A to už je pořádný rozdíl.

Kolik energie mají vaše oblíbené drinky

Pivo 10°, půllitr – 185 kcal
Pivo 12°, půllitr – 235 kcal
Suché víno, 2 dcl – 134 kcal
Sladké víno, 2 dcl – 167 kcal
Vinný střik, 2 dcl – 64,5 kcal
Míchaný koktejl, 2,5 dcl – 239 kcal
Cola s rumem, 3 dcl – 172 kcal
Whisky, 0,4 dcl – 100 kcal
Rum, 0,4 dcl – 88 kcal
Vaječný likér, 0,4 dcl – 120 kcal

Stačí si srovnat, kolik energie dodají tradiční vánoční pochoutky, a uvidíte, že se energeticky můžete stejně dobře „najíst“ alkoholem. Rozdíl je v tom, že alkohol jako energii navíc většinou nevnímáme. Mysleme na to nejen při novoročním přípitku.

Zdroje: osobnivinoteka.czprozeny.cz

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Kouzlo předsevzetí a jeho psychologie: Proč si je stále dáváme, i když je nedodržujeme?

Kouzlo předsevzetí a jeho psychologie: Proč si je stále dáváme, i když je nedodržujeme?

Mnozí jsou k vytváření přesvědčení skeptičtí, přesto i někteří z nich je spolu s ostatními koncem starého a počátkem nového roku formulují. A podle nedávných výzkumů pro to existují dobré psychologické...

Čtěte dál
Vyplatí se pravidelně stoupat na váhu? Zde jsou důvody, proč ano i ne. Jak jste na tom vy?

Vyplatí se pravidelně stoupat na váhu? Zde jsou důvody, proč ano i ne. Jak jste na tom vy?

Během posledních let bývala klasická váha spíše v nemilosti. Dnes se ale pomalu vrací do obliby a většina expertů opět oceňuje její...
„Výzvy a režimy nás drží v pozoru, dietování v lednu je ale nepřirozené,“ říká odbornice

„Výzvy a režimy nás drží v pozoru, dietování v lednu je ale nepřirozené,“ říká odbornice

I když míváme volno a sportem se příliš nepředřeme, býváme po vánočním období velmi unavení. Důvodem jsou hody, které se podepisují...
Novoroční pohybové výzvy mají vždy své kouzlo: Dáte jim letos šanci?

Novoroční pohybové výzvy mají vždy své kouzlo: Dáte jim letos šanci?

Konec starého a začátek nového roku v sobě nesou cosi magického. Člověk má pocit, že tento předěl v sobě ukrývá čas, kdy je všechno...
Kocovina – co se při ní děje v těle a jak se ji co nejrychleji zbavit?

Kocovina – co se při ní děje v těle a jak se ji co nejrychleji zbavit?

Alkohol k oslavám na konci roku prostě patří, a i když mu jindy neholdujeme, v těchto dnech se můžeme snadno nechat strhnout i k nadměrnému...
CO-Wash pro lesklé a hebké vlasy. Co to je a komu může prospět?

CO-Wash pro lesklé a hebké vlasy. Co to je a komu může prospět?

Máte kudrnaté, vlnité nebo suché vlasy, nebo trochu od všeho nebo dokonce všechno tak nějak dohromady? Pak byste mohli být nadšení...
Druhý covidový advent klepe na dveře. Jak si ho užít v klidu a pohodě?

Druhý covidový advent klepe na dveře. Jak si ho užít v klidu a pohodě?

Rok se s rokem sešel a advent nám zase pomalu, ale jistě klepe na dveře. A spolu s ním i vůně svařeného vína, perníčků, skořice, vanilky,...
Time management aneb jak pracovat s naším časem efektivně. Máme pro vás 5 základních rad

Time management aneb jak pracovat s naším časem efektivně. Máme pro vás 5 základních rad

Asi každý si občas postěžuje, že by den mohl být delší, aby se dalo stihnout všechno, co má člověk naplánováno. Pokud ale nestíháte...
Ruby čokoláda – co stojí za tajemstvím růžové čokolády, která dobyla svět?

Ruby čokoláda – co stojí za tajemstvím růžové čokolády, která dobyla svět?

Klasické druhy čokolád zná každý moc dobře. Všichni máme své oblíbence z řad hořkých, mléčných nebo bílých čokolád. Ovšem poslední...
Jak mozek zpracovává informace vytržené z kontextu

Jak mozek zpracovává informace vytržené z kontextu

Vědci z John Hopkins University objevili mechanismus, který v mozku automaticky spojuje objekty. Když vidíte zubní kartáček, auto,...
Zpestřete si jídlo jedlými květy – v jaké době a kde květy sbírat?

Zpestřete si jídlo jedlými květy – v jaké době a kde květy sbírat?

Říká se, že nejdříve jíme očima. Pro naše smysly a prožitek je tedy dobré si jídlo připravit tak, aby lahodilo i oku. Stejně jako dortu...
Zvyky, které ničí vaše srdce. Čemu byste se měli vyhýbat?

Zvyky, které ničí vaše srdce. Čemu byste se měli vyhýbat?

Ačkoliv existují návyky, které jsou pro srdce a celkové zdraví špatné na první pohled, jsou i takové, které škodí plíživě, aniž byste...
Turistika jako ideální letní pohyb na čerstvém vzduchu

Turistika jako ideální letní pohyb na čerstvém vzduchu

Někdo může strávit celé léto na jednom místě, třeba u vody s prutem na ryby, jiní dají přednost turistice. Turistika, to jsou výlety,...