Plastové obaly nápojů a kontroly bezpečnosti potravin v době koronakrize

Plastové obaly nápojů a kontroly bezpečnosti potravin v době koronakrize
zdroj: Shutterstock

Balené nápoje vzbuzují velkou vlnu kontroverze. Na jedné straně stojí masivní spotřeba plastových obalů, na straně druhé velká praktičnost při výrobě a recyklaci. Jsou PET lahve opravdu zdravotně nezávadné? A jak si stojí kontroly v době koronakrize.

V 10 + 1 otázkách jsme si povídali s Kateřinou Lacinovou, auditorkou systému kvality a bezpečnosti potravin ze společnosti Bureau Veritas.

Sledujte náš kanál na youtube

Plastové obaly jsou trnem v oku nejednoho člověka. Po celém světě nyní bojujeme proti jejich nadužívání, zavazujeme se ke snížení spotřeby platových obalů, brček, ale i PET lahví. Plný návrat ke sklu je ale utopie, protože plastové obaly mají nespočet výhod. Jak je to s jejich zdravotní nezávadností, o které se se často taktéž můžete dozvědět spoustu nepravdivých informací?

Koronavirová krize doslova změnila všední fungování zažitých a zautomatizovaných procesů, jakým jsou bezpochyby i bezpečností kontroly kvality a bezpečnosti potravin. Zavádějí se nějaká nová opatření? Jak vůbec kontroly probíhají? A je možné zaznamenat na této době nějaká pozitiva?

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Nízkopurinová dieta: Vyzkoušejte karob – náhradu kakaa a čokolády

Nízkopurinová dieta: Vyzkoušejte karob – náhradu kakaa a čokolády

Karob je známý jako náhrada čokolády nebo kakaa. Není to sice úplně přesné označení, ale kdo chce podobnou variantu této pochoutky, sáhne právě po karobu. Ovšem sám o sobě má mnoho cenných látek, pro které...

Čtěte dál
Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

O „suchu“ se mluví i píše, přesto se mnohých z nás osobně nedotýká. A to, co na vlastní oči nevidíme každý den, míváme tendence podceňovat....
První pomoc proti nežádoucím klíšťatům: mastit nebo vyndat pinzetou?

První pomoc proti nežádoucím klíšťatům: mastit nebo vyndat pinzetou?

V městském parku, v lese i na hřišti za domem. Klíšťat je každým rokem snad víc a víc a žádná ochrana nefunguje stoprocentně. Pomoct...

Videorozhovor