Balené nápoje vzbuzují velkou vlnu kontroverze. Na jedné straně stojí masivní spotřeba plastových obalů, na straně druhé velká praktičnost při výrobě a recyklaci. Jsou PET lahve opravdu zdravotně nezávadné? A jak si stojí kontroly v době koronakrize.
V 10 + 1 otázkách jsme si povídali s Kateřinou Lacinovou, auditorkou systému kvality a bezpečnosti potravin ze společnosti Bureau Veritas.
Plastové obaly jsou trnem v oku nejednoho člověka. Po celém světě nyní bojujeme proti jejich nadužívání, zavazujeme se ke snížení spotřeby platových obalů, brček, ale i PET lahví. Plný návrat ke sklu je ale utopie, protože plastové obaly mají nespočet výhod. Jak je to s jejich zdravotní nezávadností, o které se se často taktéž můžete dozvědět spoustu nepravdivých informací?
Koronavirová krize doslova změnila všední fungování zažitých a zautomatizovaných procesů, jakým jsou bezpochyby i bezpečností kontroly kvality a bezpečnosti potravin. Zavádějí se nějaká nová opatření? Jak vůbec kontroly probíhají? A je možné zaznamenat na této době nějaká pozitiva?
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Hygiena potravin: Jak bezpečně zavařovat, které plody oloupat a kde určitě nekupovat ovoce?
Nejen hygiena rukou je v době koronavirové velkým tématem. Řeší se i hygiena potravin. Je bezpečné kupovat ovoce a zeleninu v obchodech? Nebo trhat plody u silnic a prašných cest? A jak správně nakládat...
Čtěte dál
Nový výzkum: minerál zinek a jeho role v boji proti COVID-19
Sobectví: Kdy je v pořádku a jaké hranice by nemělo překračovat?
Zatočte s celulitidou – jak si pomoci stravou k hladké kůži?
Banány: podle čeho vybírat ty správné kusy?
Podléháte negativním myšlenkám? Pozor, vědci spojují chronické negativní myšlení s demencí
Přišla první letní vedra: Proč nás horko tak vysiluje?
Jak účinně v těhotenství předejít tvorbě strií?
Drobné radosti, kterými si jednoduše zpříjemníte den
Vysoké teploty a zdravotní rizika: pozor dávejte hlavně na léky, které užíváte
Paradentóza: nenechte si kazit úsměv! Jak účinně předcházet krvácení dásní?
